三尺三寸

会社で仲良くしてもらってる女性社員が、産休にはいります。
頑張って、赤ちゃん産んでちょーだい祝いの品を買いに梅田へ。
久しぶりに定時ダッシュの心地良さを感じました。
仕事の後、楽しもうとすればなんとでもなるなーと改めて思った。
で、その後、柿安ダイニングがやってる『三尺三寸』へ晩御飯を食べに行きました。
二時間食べ放題。もう沢山は食べられないーと思いながらも、久しぶりにかなり食べちゃいました。
最初に食べ放題の仕組みを説明してくれた、明らかに日本語が母国語でないお兄さんの名札が『豊島』ってのが、かなりアリエナイー！と、一緒に行ったＮさんと楽しく笑える食事でした。

一日３０分、瞑想タイム！

この前読んだ本に、一日慌ただしく終わるのではなく、
３０分でも美味しいコーヒーと共に瞑想しては？とあった。
今日はベジフルの試験でしたが、ペーパーテストが終わって、ガックリ肩を落としてましたが、
プレゼン試験までの待ち時間。イリーのコーヒーで、瞑想(というか妄想!?)タイム。
気持ちが落ち着き過ぎて、説得力に欠けるプレゼンだったなー。
反省、反省、日々反省。
にしても、マイスターへの道は、険しくて、遠いなぁー。
しよーがない、次回もあるさー！

今週土曜日。

土曜日は、ついに、ベジタブル＆フルーツマイスターの試験です。

一回目は、みごとに不合格だったので、今回で、なんとか合格しないとー。

せっかく、忙しい中、講義も受けたので、結果として残しておきたいです。

（この試験、受かったからといって、どうなるわけでもないのです。

　でも、食いしん坊の私としては、ぜひ持っておきたい資格なんだな・・。）

といいつつも、あまり勉強できていない・・・。

５科目のペーパー試験（品目・生産・マーケティング・ビジュアルマーケティング・歴史と時事）と

５分間（青果物と健康：野菜摂取と大腸がん罹患について）のプレゼンテーションが試験内容です。

こんなにあるのに、先週の日曜、試合に出ている場合じゃないよねー。

★★知ってる？ちょこっと　野菜情報★★

ポリポリと歯ごたえのいい、しょうゆ漬けなどがおいしい「やまくらげ」。

実は、これは、レタスの一種。ステムレタス（名の通り茎レタスなのですが）の茎部分をスライスしてボイルして醤油つけなどに加工したものです。おー、海のくらげの一種だと思っていた人、多いのでは？私だけ？（だいだひかる風）

賀集ヤ

昨日、録りためていたﾃﾚﾋﾞ番組を見ました。「恋するﾊﾆｶﾐ」。録りおきしてまで、見るか？と突っ込まれそうですが私は、この番組をみて、毎回、幸せなデートをした気分になってます。

今回は、賀集利樹さんと韓国の歌手の方（名前忘れたー）のデート。

賀集さんは、ＮＨＫの英会話「とっさのひとこと」でいつもおっちょこちょいぶりしか見てなかったので、冴えない方だと思っていた。（すいません、おっちょこちょいは、脚本ですもんね。素じゃないですよね）

でも、この番組を見て、異国の日本で頑張っている彼女、デートが初めての彼女を優しく、でも力強く、リードしているジェントルマンぶりは、「ホの字」に値しました。一気にこれからの「とっさのひとこと」で、カレを見る目が変りそうです。

以前、韓国に関係のあるドラマに出演したことがあったということで、英語だけでなく韓国についても親しみがあったようで、最後には、韓国語で彼女に気持ちを伝えるところは、非常に好感でした。

やっぱり、広い目で世界を見て、生活していると、いろいろそれを活かした仕事が舞い込んできて、いろいろな出会いがあって、人生広がりますよね～。賀集ナのこれからの活動にちょっと注目してみようと思います。私もがんばろ！

蝉しぐれ

映画「蝉しぐれ」を観にいきました。

映画なんて、見に行っている暇は無いはずなのに。。。

（マイスター受験の勉強しなくちゃいけないから！）

感想から言うと、『良かった、すごく！』

緒方拳さんの、最後の息子への言葉「励め！」。日本の美しさを感じました。

父親と息子の間に尊敬の念が存在し、忠義を果たす男達。古きよき日本が描かれてすばらしい！

でもそれをさらにドラマティックにしているフク役の木村佳乃さんが美しい～！

あの着物が一体。どこの織物でしょうか？着物だけでなく、彼女の外観だけでなく、彼女と市川染五郎さんが演じる二人の恋物語。そそとしてよかった～。でも、女性の方から積極的なところが、今も昔も？一緒でした。

見に来ていた劇場の人、みんなが涙を流したことでしょう。

私も、例を漏れず、泣き過ぎて、今でもかるく頭痛がしております。

Happy Wedding！

会社の後輩が結婚したので、披露パーティーがありました！

めでたい！めでたい！

本町のMitteというフレンチ・イタリアンのお店に,たくさんの方々がお祝いに駆けつけました。

いつも化粧っ気のない会社の彼女ですが、(化粧してなくても十分にかわいい！）

今日は、すっかり化粧をしてもらって、きれいなかわいい花嫁さんでした。

人生を二人で歩んでいける素敵なパートナーを見つけた彼女がうらやましい！

素敵な家庭を築いてくださいねー。

寿司は すし清

私の大好きなお寿司やさん。
梅田にあるのに江戸前。
チェーン店ですが、梅田店が１番美味しいと思います。
いつも握ってくれる板前さん。ばれてますよ、湯呑みの中が、お酒ってこと。
鰯を握り続けて60年！と壁書いてあるだけあって、美味しい。
握りも美味しいし、造りもグー！でもって、焼き物なども、さすが江戸前と声をかけてしまいそうに美味しい。
今日は出始めのヤリイカを煮いかにしなのは、どう？とススメられたので、それを！と即答。なのに、イカの胴に寿司入れられるよーと追い撃ちをかけて、ススメてくれる。うまく、かゆいところまで連れてってくれるやりとり。これが江戸の粋？胴の中には、寿司飯ととろがさりげなく入っているのでした！
大将、ご馳走様！そして、妹よ、ご馳走様！
高級取のの妹にたかる情けない姉でした。

画は、シャケのハラスとキムタクならぬ『トロタク巻』（トロとたくあん）です。（ヤリイカ、画像破棄してしまった・・。）

あれ、食べ忘れた！などの悔いがあったら、明日もやってますんで～♪とは、ナイスはトークです。

感服！！

土佐日記 おわり キノツヨイツキヌキ著

ということで、今回も前日に友達が一人行けなくなり、非常に残念でしたが、楽しい時間をすごせました。

やっぱり、あっとです。あっと。

最後は、〆で、鰹のたたき　『司』高知空港店にて。

高知へ行ったら、『司』へ行け！というほど、有名な店らしいです。

空港店オリジナル　鰹どんぶり。シャリには酢醤油、じゃご、錦糸玉子、そして、かつお。

上からかけるタレは、ゴマダレじゃけん！うまいに決まっチュウーにー！

おしまい。

土佐日記 なか キノツヨイツキヌキ

ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ宿泊が目的でありましたが、せっかくの高知。

楽しまないわけには、いきません。

ということで、土佐といえば、四国。四国といえばうどんです。

またしてもうどん大好きな友達と、うどん屋へ。 関西では、きつねうどんのことをこう呼ぶが・・・。

ずばり、店名が「けつねうどん」！

名前に惹かれて入ったのですが、有名なお店のようで、昼過ぎにも係らず、ひっきりなしにお客さんが来る来る。で、四国のうどん屋さんにつき物の、おでんも食べる食べる。画を忘れましたが、友達が食べてたカレーうどんは、相当からかった！一滴残らず食べた友人に、脱帽！

そして、日本で有名な植物学者牧野博士を記念して作られた牧野植物園へ。

これまた、素敵な建物だった。ランチもおいしかったし。チキンのエスカロップ。そして、デザートはジロー丸卵のかぼちゃプリン。最近、プリンには、当ってます！

で、 忘れちゃいけない、西郷どんじゃなくて、坂本龍馬さん。これは、桂浜にドンと構える、龍馬さんです。

歴史館も行きましたよ。リアルな蝋人間に、少し怖さをカンジながら、少し、歴史を勉強してきました。

で、桂浜では、闘犬センターがあり、犬が戦うのを見てまいりました。ちょっと、ショッキング！

土佐日記 はじめ キノツヨイツキヌキ

念願のオーベルジュ土佐山へお泊りに行ってまいりました。

やはり、噂通り素敵なお宿でした。

このヴィラに住みたい！と思わせるシンプルな家具。高い天井。マイナスイオンたっぷりの環境。

美味しいご飯。浴衣をたくさんの種類から選んだけど、なかなかうまく着付けが出来ず、どんどん適当な着こなしになってました。凝視しないように・・・。

 

高知の有名寿司　田舎寿司

今が旬！戻り鰹のたたき

   

緑豊かな中、流れる川をつり橋を渡って、ヴィラへ。

向いに見える、棚段が日本のよき風景でした。

読書の秋

秋だからというわけでもないのですが・・。

このバケーションの間にも、たくさん本を読みました。もしかして、読むのが速くなったか！？

★旅に持っていった本★

■向田邦子の恋文　向田和子著

向田邦子さんについては、まったくの無知状態でしたが、亡くなられてからもドラマや映画になったり、女性誌で特集を組まれるなど、現代の女性に、なんで共感が得られる方なのかな～？と思ってました。向田さん本人の著ではないけれど、今回、本で少し触れられたような気がします。平成の世に生きる私でも、彼女に行き方には違和感は感じられず、胸がキューんと来ることがたびたびありました。でも、世の中に素敵なものを残し、家族のため、恋人のために生きた彼女の人生って？できる人間は、大変です。

■角田光代著　幸福な遊戯

最近、いろいろと読んでる角田さん。彼女独特のゆったりした感のなかに、怖さを感じます。

友達が持ってきた本

■風味絶佳　山田詠美著

久しぶりに山田さん、読みました。一気に、エイミーワールドに入って、読めちゃいました。

短編集でしたが、それぞれに出てくる男性が、肉体労働に従事している方々。

あまり身近にいない方々の世界だったので、面白かった・・。やっぱり恋をしてたいなと思います。

文中、「…世に風味豊かなものは数多くあれど、その中でも、
とりわけ私が心魅かれるのは、人間のかもし出すそれである。
ある人のすっくりと立った時のたたずまい。
その姿が微妙に歪む瞬間、なんとも言えぬ香ばしさが、
私の許に流れつく。」とあったのですが

実は私、誰かを好きになるとき、匂いが大きなポイントなのです。

このことは、友達に言ってもあんまり理解してもらえなかったのですが、山田氏なら、絶対わかってくれるはずと、うれしくなりました。

■ＬＯＶＥ　＆　ＦＲＥＥ　～世界の路上に落ちていた言葉　高橋歩著

夫妻で放浪していた方の著ですが、今の私にもズーンと落ちる言葉を頂きました。

若い頃に、放浪はしておくべきことだったかも・・。日本の狭い日常で暮らしていると気付かないことがたくさん世の中にはあるよね～と。ニャチャンの海を前に、友達と語ってました・・・。

ベトナム旅行記 8

楽しい時間というものはあっという間に終わってしまいます。この旅行記もとうとう最後です。（←やっと？）

さようなら、ニャチャン！いつでも呼んでくれたら、戻ってくるから～！

最終日、またトランジットのためホーチミンへ。4時間ほど、時間があったのでまた街中へ行って、土産物探しです。

バカンスでゆったりした気分に浸っていた私達に関係なく、やっぱり、街は、バイク天国。このバイクの間をすり抜けて、道を必死に横切る私達でした。

お土産はいろいろ買いました。お友達や家族へ、そして自分に。

自分が一番多かったことは、秘密です。

だって、大好きなキッチン雑貨が安かったんだもん、許して～、皆さん～。

♪自分へのお土産♪

■大理石のナプキンリング

■バッファローの角で出来たサラダサーバー（大きいスプーンとフォーク）

■バチャン焼のティーセット（マグ×2、ミルクピッチャー、ポット、竹盆）

割れたら怖いから、手荷物にしたら、重くて、大変でした～！

ということで、今回のベトナムの旅、楽しんでいただけましたか？

私は十分楽しんで参りましたよ！

楽しさの反面、日本はつくづく高齢化で、パソコンの前にばっかりいて、どんどん動きが鈍くなっているのでは!?

と思わせるようなベトナムの方々のエネルギー、道路での身のこなし、塾からあふれ出てきた学生達、

共産圏ならではの愛想のない空港関係者（ホスピタリティーの概念が違うのかな？）などベトナムを垣間見て、少し怖さを感じました。

どんどん、これから成長するんだろうな・・。恐るべし、ベトナム！東南アジア！

ベトナム旅行記 7

ＢＥＡＣＨ

そして、やっぱりリゾートといえばビーチですかね・・・。

夕方のビーチ

ベトナム旅行記 6

アナマンダラホテル

ホテル内では、民族音楽が流れる・・。

竹の木琴のようなものとお琴みたいな楽器でした。癒される～♪

池には、金魚?鯉？このポットの中には、餌が入ってるのです。

もちろん、有名なシックスセンスズスパにも行ってきましたよ。フェイシャルとボディーをたっぷり3時間。贅沢です。マッサージの後は、野外ヴィラでゆっくりと外を見ながらベトナムティを頂きました。

でかい！観葉植物？

スパの入り口には、おっきな蚊取り線香と思いきや、リラックス効果のあるお香でした。

普通にバナナやライムが出来てる～！

でも、やっぱり、一歩外で出るとクラクションが鳴り響くバイク天国でした。

ベトナム旅行記 5

ニャチャンのランチ・ディナー

やっぱりフォー

  そして、ハム・チーズ・きゅうりの普通のサンドイッチ。

突き刺しているのは、sugar　bamboo　つまりサトウキビ。

パッタイ（シーフードやきそば）

ニャチャン名物　ロブスターのガーリックグリル

イエローカレー　蒸しごはん付

ベトナムはアイスクリームも美味しいらしいです。

ラズベリーアイスとチョコクッキーをライチのガスパチョと。

すいません。美味しいもの食べすぎです。

ベトナム旅行記 4

ニャチャンの朝ごはん 

今回はオムレツではなく、パンケーキを焼いてもらいました。一緒に食べたパパイヤのサラダはやはり、ベトナムならでは！おいしい！

このホテルの朝ビュッフェは、かなり頑張ってましたよ。

シリアル用のドライフルーツ。いろんな種類のハム・ソーセージ・チーズ。蜂の巣ごとケースに入った蜂蜜。南国特有のカットしたトロピカルフルーツだけでなく、マンゴーwithジンジャー、ドラゴンフルーツwithバジルなど一工夫したフルーツがいっぱい。さすが、アナマンダラ！

コーヒーは、通常のものが出てくるのですが、ベトナムコーヒーをその場で煎っているスタッフあり。一緒に行った友達は、商売柄、ロースターの中も撮影させてもらってました。

ベトナム旅行記 3

    そして初日のディナーは、プランになかったｼｰﾌｰﾄﾞＢＢＱがついているとのこと。すでに、予約されてました。シーフードＢＢＱだけでなく、ベトナムの伝統料理（もちろん、フォー、バインセオなどなど・・）もあり、すべてベトナム料理を食べつくしたカンジでした。

食事の間、ベトナムの伝統舞踊などが行われてましたが、小虫との闘いであえなく、ゆっくりと食後の時間を楽しむことなく、ヴィラに戻った二人でした。

ニャチャンステイ中は、夜の9時にはテレビを見ながら、うとうとと。たくさん、たくさん、睡眠をとった二人でした。

香菜いっぱいでベトナムーなフォーでした。

ベトナム旅行記 2

ホーチミンの朝。

私の楽しみは、やっぱりいろんな国で食べる美味しいもの。どんどんよだれを誘う画像をｕｐしていきますね。

ホテルマジェスティックの朝食はビュッフェスタイル。好みをいってオムレツを目の前で焼いてもらうが大好きです。ピーマンはいらないと言ったのに、通じてなかった・・。おかげでいろいろな野菜とチーズで彩りのよいオムレツ。そして、南国ならではの、トロピカルフルーツ 、そしてベトナム名物フォー。

席を隣りにした、アリゾナからやってきたアメリカ人のおじさん。朝から、楽しいインターナショナルな交流をさせていただきました。にしても、アメリカには、嫁姑問題ならぬマスオサン問題とかは無いのかな？

さあ、ホテルからニャチャンへ飛ぶために空港へ出発です。

そうそう、ロビーのお花も素敵でした。仮屋崎さんがベトナムにもいるようです。 

さて、飛行機から見えるのは、ニャチャン辺りの海、海、海。

ニャチャン空港から、送迎バスで40分、待望のアナマンダラリゾートニャチャンに到着！ウエルカムドリンクは、スイカジュース・オレンジジュース、そしてシャンパン。いきなり、飲みすぎです。そしてお部屋に入るとウエルカムフルーツ。部屋は、あまり日光が入らない造りで、ベットには、ツインだから、それぞれ天蓋が・・。すてきー。

そして、 ビーチへ！おっと、見苦しい水着姿で失礼！

でも、そんな私を打ち消して余りがでるような海の美しさでしょ。

で、ビーチの醍醐味！海を見ながら、トロピカルドリンク！『シント』どんなフルーツが入っているのかは、分かりませんでしたが、おいしい！

そして、このサンドイッチはステーキとチーズが挟まってます。

付け合せのフライドポテトは、じゃがいも？と思う甘いおいもさんが揚がってました