大阪のおいしいもの

2009年10月27日 (火)

エッソンスエグー

高槻へ戻ってきて、最近、また訪れてしまった、フランス料理の「エッソンスエグー」さん。

9月のシルバーウィークに、九州から出てきた両親と旦那様と行ったのですが

母が気に入ってきれたので、出産前の贅沢ランチということで、平日のランチを二人で楽しんできました。

メニューは日替わりとありましたが、あまり大きくは変化はないようですです。

月が変わっているからメニューも変わるのかな?と思っていたのですが、どうやら季節で大きくは変化するのかな~。

もしくは、ランチだから、大きくは変化はなくて、食材などがその日、その季節で違うだろうか?

前菜は、前回同様ホタテのグリエでした。で、メインは、鴨のロースト。デザートは、バナナのタルトをいただきました。

前回、旦那様が注文した白桃のブラマンジェは、季節的にいちぢくになってました。(母が頼んだ。)

↓ホタテのグリル  & さつまいものスープ

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↓鴨のロースト & バナナのタルト

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→いちぢくのブランマンジェ091027_142359

食後、シェフと少しお話したのですが、マダムも育児休暇中らしいです。

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2009年10月18日 (日)

魚伊 うなぎ

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↑うな重 & しら焼き

最近どうもおいしいウナギに巡り合えてないということで

食べログを調べ、食べに行けそうなところをピックアップ。

近場は見当たらず、本日は、車を飛ばして、大阪市旭区にある魚伊さんへ行ってきました。

大阪の各百貨店にお持ち帰りで入っているうなぎ屋さんということで、お味もまずまずでした。

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2009年10月 6日 (火)

カフェ 百花(もか)

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JR茨木駅付近にあるカフェ百花へ初おじゃま。

ギャラリーなどが併設されてるいるおしゃれーなカフェと噂を聞いていたので、

こちらのお店をチョイス。

やはり人気のお店らしく、12時から3時まで長居をしてしまったけど

5人くらいお待ちのお客さんがいて、もっとまったりしたかったなーと思わずにいられませんでした。

今回は、久しぶりのNちゃんとガールズトーク満載のランチを楽しみました。

先日、ウチへ遊びに来てくれたけど、ゆっくり話するのは久しぶりな感じ。

久しく会わないうちに、いろいろお互いあったねー。

私も、会社いかなくてよくなったし。

彼女は、バリバリお仕事頑張っているので、なんとこの秋に管理職に!

すごーい!仲間うちからの初管理職だわ!

みんな、ぞくぞくと出世していくんだろうなー。

私も、産休・育休終わったら、また頑張ろう!

といっても、まだまだ先のことになりそうだわー。

ともあれ、Nちゃん、体を壊さない程度に、頑張ってね!

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2009年9月 7日 (月)

久しぶりのベトコンラーメン

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何年ぶりでしょうか。富田にあるベトコンラーメンへ行きました。
全くどんなラーメンか覚えてなかったのですが、ニンニクが強烈だったのと、下足の唐揚げが美味しかったのだけは、記憶通りでした。
ダーリンも、気に入ってもらえたようなので、また近々再来があるかもしれません〜。
やっぱり常に満席でしたー。

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2009年3月 9日 (月)

但馬屋

大阪で一番おいしいと言われている(どこでかは、不明)焼肉『但馬屋』。

北摂に移り住んで、ずーと憧れの焼肉屋さんでありました。

今回、ちょっとうれしいことがあったので、お祝いを兼ねての初来訪。

いつも長蛇の列で、めちゃめちゃ並ぶと聞いていたので、足が遠のいてましたが

月曜日の夜。予約が無くても、席にすぐ案内してもらいました。

やはり、平日の夜だと、駅チカでも無いし、結構、すぐ案内してもらえるようです。

今夜限りのお肉セットのようなものがあり、それが6000~7000円くらいでした。

壷入りや、骨付きや、ハツやらロースやらで、いろいろおいしいお肉がたくさん。

二人で分けて、十二分の量でした。燻製牛サラダも特製ドレッシングがとってもおいしい!

お肉は、言わずもがな状態です。

次回も何かお祝い事に訪れたいねー。と良いお店にうかがえた満足感でいっぱいでした。

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2009年2月 6日 (金)

高槻京都ホテルの中華 冬の口福コース

   

私が勤務する会社がある高槻。

中華料理のおいしいところが、とにかく少ない!

ラーメン屋さん的なものは、たくさんあるようですが、中華料理といえば、たかつき京都ホテルの地下一階『櫂』。ここしかないと言っても過言でない。

結婚してさらに、多忙となった私だけでなく、生きていれば、いろいろあるさー!と女性軍が集まって、気分転換に中華ディナー。

3500円で、こんなにも食べられます。

たくさん食べて、たくさんしゃべって、楽しい時間なのでした。

女子はこうやって、明日もがんばるのでした!

<MENU>
前菜      本日の前菜2種
スープ     肉入りフカヒレスープ
点心      芝海老と青ニラ入り蒸し焼き餃子
牛肉料理    柔らか牛肉と季節野菜
XO醤ソース炒め
鶏肉料理    鶏手羽と葱の蒸し煮込み
お口直し    リンゴのシャーベット
海鮮料理    大正海老のチリソース
点心       春巻き
野菜料理   ピータンとピーマンの甘酢炒め
飯物       櫂風天津飯

デザート     フルーツ入り杏仁豆腐コーヒー090206_195430

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2008年11月 4日 (火)

トラットリアパッパ

今年の秋より、某MBSラジオの菊水丸さんがやっている番組で
火曜日の食にまつわるコーナーを提供しています。(会社がね)
で、その関係者とのお食事会ということで
今回、ウチのウインナーを使って、お料理を考えていただいた松本シェフのお店。
大阪の有名イタリアンのお店”トラットリアパッパ”で、第一回(?)パッパ会が催されました。
風邪が抜けきらなくて、どうも本調子ではなかったのですが
おいしいお食事を目の前にすると、
食欲が、ニョキニョキ!いや、モクモク!←擬音語おかしい!
イタリアンでも魚介をメインとするお料理で、
お肉は出てこず、ずっと新鮮な魚介とお野菜を使ったお料理。
お料理も、一皿ずつ出てくるコースで。
目にも美しく、舌にもおいしく、お腹も十二分に満たしてくれたディナーでした。
最後のドルチェも、すっごくおいしかったー。
山田さん、小山さん、お世話になりなります。
ありがとうございましたー。
今後もよろしくお願いしますー。
※おいしいお料理の画像は、携帯を忘れたためにございません。
    次回、リベンジです。
    もちろん、みなさん、お店で、ご自分の目でご確認されても、okですよー。
↓こちらは、HPより無断転用。シェフ、許してくださいー!
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■トラットリアパッパ
〒550-0013 大阪市西区新町2丁目3-9 センユー四ツ橋1F
TEL&FAX:06-6536-4188
HP:http://www.pappa.jp/

※営業時間
日曜日と第3月曜日は定休日
11:30~14:00
17:30~21:30(ラストオーダー)
お向かいに、バールもできたので、夜遅くまで、楽しめます♪

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2008年7月12日 (土)

千里山中華長城

千里山中華長城

最近、発見した千里山の中華料理「長城」さん。

駅の反対側にあるし、女性一人ではなかなか入りづらい店構え。

が、入って、定食を頼むと、こんなにたくさん。ボリューミー。

スープなども五香粉か何かが入っているためか、めっきり中華風。

あっ、コックさんをはじめスタッフが皆さん、中国出身の方のようです。

どうりでねー、本格的なお味でした。おいしかったです。

ご馳走様です。

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2008年7月 8日 (火)

南森町エフ

南森町エフ

南森町のレストラン&バル F (ef エフ)にて、仕事で大変お世話になっている記者クラブの皆様、同業者の皆様との情報交換会が行われました。

「情報交換会」というのは、名前だけで、いつも私は皆さんから情報をいただいてばかり。そして、やる気と元気をもらってばかりです。

本当に、開催をしてくださった記者クラブの皆様、そして同業者の皆様に感謝です。

ありがとうございました!

盛況のため、イスが足りなくて、記者クラブの方々は、立たれたままのホスト役。

大変申し訳なかったですが、有意義な時間を過ごさせていただきました。

こちらのお店、三年前にも開催されたエフは、関西では珍しいスペイン料理の専門店。

スペインオムレツがポテトと野菜の二種類もありました。

どちらもおいしかったよー。

でもって、〆のパエリアを、食べ損ねましたー。

お話に花がさいて、あまり料理を堪能できなかったので、

改めて、お料理食べに行きたいお店です。

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2008年6月23日 (月)

新大阪 本生御殿 丼ぶりや

久しぶりに、新大阪の本生御殿へ。今回は、ジンギスカンが食べたいと!店長さんにいうと、残念ながら、新大阪店は、ジンギスカン90分食べ放題コース2,835円 は、やっていないということで、お任せ・本生御殿コース3,675円を予約いたしました。

うわさどーり、ジンギスカンにたどり着くまで、新鮮な海鮮がたくさん。

食べられない~!といいつつも、ジンギスカンは別腹。ということで、オージーのラムをおいしくいただいたのでした。

■本生御殿

http://kaisen.jp/index.html

たこのやわらか煮3

ほっけ1

北海道の太いアスパラベーコン巻 、オオスケの棒寿司4

そして、お待たせのジンギスカンの前に大あさりの酒蒸6

で、ジンギスカン

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2008年5月29日 (木)

山盛りばかうけ

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お土産に頂きました。
Microsoftのカンファレンスに行って、『ご自由に』と書いてあったからといって、こんなにも、もらってきたら、アカンやろ!

ばかうけって、色々と味があるんですね!
・ごま揚げ
・チーズ味
・あま塩味
・カレー味
・青海苔

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2008年5月25日 (日)

結婚します!

来年、妹が結婚することになりました!

ということで、先週に続き、本日もドレス選びにつきあいました。

今日は、FOURSIS&Co.というミナミにあるお店と、式をする堂島ホテル内のDRAWERに行ってきました。

どれも、これも、かわいくて、きれい~!

たくさん着ましたが、なかなか決まりませんねー。

ということで、ランチは、西心斎橋のdantesへ。

昨年のお誕生日祝い以来でしたら、あいからわず、奥様がとっても優しくて、かわいらしくて、もちろん、料理もおいしかったです。

■鶏肉のテリーヌ サラダ仕立て

 正面の緑の野菜はフランスの野生のアスパラガスらしいです。

 すこし粘り気があって、おいしかったです。

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■ニンジンのポタージュ

 真ん中に浮かんでいるのは、ガーリックトーストで、なかなかのパンチあり。

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■牛肉の炭火網焼きロースト

 ソースがとてもおいしい!なんでだろ!?

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■デザート

 エスプレッソのアイスと胡桃のケーキ

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2008年4月12日 (土)

エフラットのロールケーキ

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ものすごく、人気があった、予約しないと食べれないといわれていたエフラットさん。もうなんとかあの勢いはなくなったようですが、やっと、初体験。

プレーンとチョコ味の2種類がありました。

原材料の価格高騰により、価格が¥1,050→¥1,260になっておりました。

カフェでは、1本ものは、お持ち帰りできないのが残念でしたが

1/3本の食べ応えは、すごいものでした。

お皿もこだわってて、カフェの空間もおしゃれでした。

■FLAT

大阪府豊中市上野東3丁目18-8

TEL06-6848-7505

10:00~19:00
お持ち帰りのみです。

FLAT Cafe 

大阪府豊中市上野東2丁目8-3
TEL06-6857-1266

10:00~19:00
水曜定休日

イートイン・テイクアウトとも可。
中華粥・ドライカレー等も食べられます。
こちらのテイクアウトは1/3CUTで販売。

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2008年2月 7日 (木)

OTTIMISTA

3年ほどお世話になった担当者さんが、このたび、結婚されるということで、営業の第一線から外れます。ということで、うちの担当も代わってしまうのですが、これまでのお世話になったお礼とお祝いで、撮影立会いの後、ご飯をご一緒しました。

女性には、この業種、かなり大変なので、いつもいつも、私たちのわがままを聞いていただきました。これからの新しい生活、がんばってください!

ということで、淀屋橋のイタリアンレストラン「OTTIMISTA(オッティミスタ)。木曜日の夜だからか、ガラガラでちょっと心配でしたが、どのお皿も一工夫がされている、素敵なお料理でした。

いただいたのは、2月のお勧めメニュー。

☆メバチマグロの炙り焼き
   フレッシュトマトのアグロドルチェ アンチョビと西洋山葵のソース
☆南淡路 沼島港より 鰆のポワレ 
   山菜のローストとレモンのマルメラータ添え
☆つぶ貝といろんな葱のピリ辛トマトソース スパゲッティ
☆ズワイガニとかぶらのオレキエッテヴェルデ 柚子の香り
☆オーストラリア産仔羊のロースト 
   ローズマリー風味 根セロリのピュレを添えて
☆すみれの香りジュレに浮かべたラベンダーのビアンコマンジャーレ
☆紅茶

間接照明で、薄暗い店内は、イタリアンには、珍しく!?、静かで、デートにも、ぴったりなレストランでした。

2月ですがたけのこ、こごみ、メキャベツなど春野菜が多く使われてたり、ねぎも何種類も一皿にあわせてみたり、デザートのすみれの香りのジュレには、マスカットが使われてて面白しろい食感だったり、とても楽しいお料理でした。

三月は、もっと春満載にしますので!とお店の方は、おっしゃってました。

また、お伺いしたいお店です。

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2008年1月28日 (月)

中崎町 すさみ

今日は、いつもお世話になっている業界紙の方々と、新年会でした。

大阪・中崎町の「南紀海鮮処 すさみ」さんで、たくさんのお魚をいただくことができました。

おいしい料理がたくさん出たのですが、おしゃべりに夢中になりすぎて、写真も撮り忘れてました・・。

その中でもぶり大根はとってもおいしかったです。

今度は、本当の「すさみ」へ行って、新鮮魚介を食べたいものですー。

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■すさみ

〒530-0028 大阪府大阪市北区万歳町4-12 浪速ビル1F

tel 06-6314-0333

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2008年1月25日 (金)

日航ホテル大阪 鉄板焼 銀杏

お友達のお誕生日で、念願の鉄板焼きをご馳走することに。

にんにく、たっぷりです。

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暖かい前菜(海老フライ・白身魚フライ)から始まり、ふかひれのスープ、焼き野菜、冷たい前菜(撮影忘れ)の後、主役の牛肉。

ヘッドシェフの山本さんが、もくもくと職人気質で、目の前の鉄板で焼いてくれました。

〆は、やっぱりニンニクチャーハンですよね。

お誕生日、おめでとう。

この一年、充実した時間をすごしてくださいね。

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2008年1月24日 (木)

新世界 グリル梵

先日のアンジェラさんのコンサート前の軽食!?

新世界のお店ですが、堂島店でビーフカツサンドを買ってきてもらいました。

先日のアストリア(豚)もおいしかったですが、こちらもとてもおいしかったです。

からしをちょこっとつけて、食べるのが、くせになりそうでした。

カツに染みているソースがおいしいのよー。

■新世界 グリル 梵

http://www.grill-bon.com/

極上ビーフヘレカツサンド
一人前 1,900円(画像は、こちら!)
ハーフ950円

※ デリバリーは地域を限定させてるけどあるそうです。


大阪市北区堂島 2-1-34 3階
tel : 06-6347-5007
fax : 06-6347-5007
営業時間 : 17:00~25:00
定休日 : 土曜・日曜・祝祭日

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2008年1月20日 (日)

中華料理 星華 @北新地

よく読ませていただいているblogに掲載されていたお店、中華料理「星華」へいきました。

今は関東に暮らしている友人が、出張で加古川へ行くということで、大阪で途中下車してくれました。久しぶりに、会えてよかったです。

これだけのコース料理。北新地でのディナー。

一体、おいくら払いますか?

な、なんと一人3,500円でした。

その上に、5000円、8000円コースがあるそうですよ。

予約のときに、何か食べたいものはありますか?と聞かれ、海老!と即答してしまったので、海老をメインにしていただいたようです。嫌いなものも聞かれたので、いろいろと相談すると、さらに、素敵なお食事が楽しめそうなお店です。

シェフは、舞子ヴィラホテルの料理長をされていた方らしいですよ。

どうりで・・。おいしかったです。ご馳走様でした。

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~お品書き~

白子揚げ物のつき出し

?のアボカドサラダ仕立て

くらげと赤かぶのマリネとベニ芋

ホタテ

えびの炒め物

酢鳥

トマトと八角のスープ

上海風やきそば

杏仁豆腐(マンゴー豆腐も可)

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2008年1月19日 (土)

すき焼き新せきぐち

すき焼き新せきぐち
関西のすき焼きは、鉄の鍋に牛脂で油を引いた後、砂糖と醤油で、肉・野菜などを焼きます。
関東風と呼ばれるすき焼きは、あらかじめ割り下というダシと醤油と砂糖を混ぜておいた調味料で調理します。

今回は、関西出身ではない三人。初めての本格関西風すき焼き体験。
我々にお肉など、振る舞ってくれた浪花のおばちゃんは、関東風はすき焼きとちがって、すき煮やわ!と言ってはりました。
な、なんとも、納得させられる迫力がありました。
お邪魔させてもらった、こちら、せきぐちさんは、明治創業の歴史あるすき焼き屋さん!
お肉屋さんも営んでいるので、一階はお昼間体面でお肉やコロッケなどを販売されてるとのこと。砂糖は、ザラメ。しょうゆは、薄口だそうです。

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個室の円卓ですき焼きを新年から囲めて、今年も幸せですー!
正味二枚半位しかお肉食べてませんが、霜降りのお肉は、それだけでお腹も心も満足なのでしたー!
一枚が大きかった事は、書くまでもありません…。

〆は、たっぷりお肉や野菜のお汁をすったおうどんでした。

これまた、おいしい!おばちゃん、お世話様です。

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■本 せきぐち

http://r.gnavi.co.jp/k342300/

〒542-0074 大阪府大阪市中央区千日前2-2-7

地下鉄千日前線日本橋駅 5番出口 徒歩3分

tel 06-6641-2303

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2007年12月17日 (月)

Taverna di EITO(タベルナディエイト)

なりちゃんとなおちゃんと忘年会!多忙を極める二人ということもあり、週の頭、月曜日に。

北浜にある素敵なお店をなおちゃんがセレクト!

ありがとう!とってもおいしかったよ。

オススメの生ハムから始まり。

↓生ハムと柿

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そして、有機野菜にこだわっているということで、本日入荷のおいしい野菜の盛り合わせ。

初めて、青大根と周りだけが赤い「レディ大根」をいただきました。そのほか、黄色い島大根、ルッコラなどいろいろ。

周りをぐるっと囲んでいるのは、壬生菜。でも、葉っぱにギザギザが。壬生菜の特徴の葉っぱが丸いーのが、野生に近づきすぎて、ギザギザができてきているとのこと。

ちゃんと野菜の味がするお野菜達でした。素材がおいしいと、少しの塩・こしょうとオリーブオイルをかけるだけで、すごいご馳走です。

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そして、本日のメイン。ブイヤベース!

でも、普通のものとちょっと見た目が違います。

さっぱりしたカンジですが、しっかり魚介のおだしは汁にでていておいしかったです。

そして、野菜にこだわったお店ということで、プチ青梗菜。冬なのに立派なアスパラガス、そしてカリフラワーの「ロマネスク」。サンゴショウという品種で、ひとつひとつの塊がとがっているのが特徴のやつがでました。

野菜図鑑で見たことはあったのですが、実物を見るのも食べるのも初めて!

あんまり、食感がよいものではありませんが・・。ちょいモサモサかな。

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そして、メインの後に、本日のニョッキ『紫イモのニョッキ』と、聞いてオーダーたんだけど、お皿をサーブしてくれたお兄さんは、ベニアズマと言っていた。私もそうだとおもう。だって、紫じゃないんだもん。

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お店は素敵で、料理もおいしかったのですが、バイトがまだまだですな。

ワインも赤を頼んだのに、白空けるし。空ける前に確認したらいいのにね。

まっ、ブイヤベースたのんで、赤ワインってのが、おかしいのかね?

でも、本日の○○。のメニューの説明を求めても、なんども聞いて参ります。って、基本だと思うんだけど、本日のメニューをお客へ勧めるのは。

ちょっと辛口ですいません。

〒540-0031 大阪府大阪市中央区北浜東1-29 北浜ビル2号館1F

tel 06-6944-3883 

HP http://www.traumen.jp/index.html 

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2007年12月16日 (日)

完熟いちご

GOKANの米粉ロールケーキに、季節限定の完熟イチゴロールが出てました。
本町のベジフルの関西支社に来たついでに、北浜まで歩いて、寄り道です。
喫茶はさすがに日曜の3時、しばらく列ばなくてはいけない様子だったので、お待ち帰りしました。

定番の黒豆が入っている米粉ロールは、私のロールケーキランキング、暫定第二位だったのですがより、こちらに取って代わりました。
定番のふわふわなスポンジとすっきりした甘みの生クリームは、同じまま、イチゴがアクセントになっていました。定番の変な焼き米のような香料が入ってないのがまたおいし…。
イチゴも香川県三木町のこだわりの完熟イチゴが使われているそうです。甘い〜!そして、甘いだけじゃなく酸味とのバランスが絶妙でとても美味しかった〜!

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2007年12月14日 (金)

本町ランチ Sagra

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今日は、本町で朝からセミナー受講。

野菜ソムリエのcanacoさんの貴重なお話を聴くことができました。

25歳という若さなのに、野菜ソムリエ(ベジタブル&フルーツマイスター)として、立派にフリーで活動されてます。

ジュニアマイスターが1万五千人を超えて、裾野が広がっているものの、なかなか、ソムリエの資格だけで、協会のスタッフ以外で、生計がたつ方は少ないように思います。

アナウンサーやタレントさんでそのスキルに野菜ソムリエをプラスして活躍されている方は、マスコミ等にも強く、活躍しやすい傾向で華やかなイメージがありますが。

canacoさんは、お会いして、お話をきいて、女性らしいやわらかさをもった素敵な方でした。

もちろん、お仕事の実績もすばらしくて、今年ローソンで展開していた色を前面にだしたサラダ提案などは、彼女のお仕事でした。ほんと、よい刺激をいただいた午前中でした。

野菜ソムリエとして、野菜の魅力を多くの人に伝えるという、本来の使命(今、会社ではやってます)を、思い出しました。

ということで、有意義な時間をすごした後のランチは、いつも以上においしいものです。

本町のSagraに行ってきました。丸蛸煮込みのサラダとさやえんどうのパスタでした。

ここのパスタの湯で加減が、とっても私好み。やや硬め!

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2007年12月 9日 (日)

箕面の滝名物!? もみじの天ぷら

噂には聞いておりましたが、初eat!

紅葉の天ぷらです。

もみじの塩漬けに、小麦粉の衣がついて揚げられてます。

味は、あまーい!油上げ菓子風!

一袋小が300円、大が500円。

まっ、一回食べれば、いいかな・・という代物でしたわ。

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2007年11月27日 (火)

プレジデント千房

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噂の鉄板焼きフルコースがいただけるお好み焼き千房の『プレジデント千房』のお店に連れて行ってもらいました。

付き出しに始まり、前菜、季節の一皿、お魚、お肉(和牛のサーロインらしい)、そして、お好み焼き(二人で一枚で四人だったので、千房焼きとモダン焼きを焼いていただきました。あと、アスパラを使ったものや、ねぎ焼きから選べます。)。最後には、デザートまで、しっかりとコース料理でした。

〆のデザートの前に、プラスして、ガーリックライスとトンペイ焼きを。

きっと、周りには迷惑だろうけど、とってもおいしいニンニクなのでした。

異国の方もたくさん、見えてましたし、ちょっとした地方からのお客様のお食事にも楽しいかもしれませんね。

ご馳走様でした!ご相伴に預かり、感謝です。

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2007年11月23日 (金)

GOKOKU @江坂

吹田ケーブルテレビでやっていたロールケーキ屋『GOKOKU』へ。

看板商品の『北摂ロール』をはじめ、多くの種類のロールケーキが、ショーケースにありました。(夕方7時を過ぎてましたが)

今回、選んだのは、宮古島の塩を使ったクレープが巻いてあるのと、ショコラ味。ショコラの方には、コーヒーゼリーが入ってました。

しかし、私の好み的には、堂島ロールのが上かな・・。

ちょっと、スポンジが私好みではなく、硬めで、『す』が目立つ。決め細やかさなどは、堂島ロールの方が上です。

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2007年11月14日 (水)

北海道直送「本生御殿丼ぶりや」

休日のお昼に、新大阪のどんぶりやさんへ。

本日のお勧め、うにが入った鮭のづけどん。イクラも、もちろん、大目に入ってます。

大将、サービスで、蟹入りお味噌汁ありがとうございます!

先日、せやねんか何かのTVに出たらしく、お客さん増えて、大変なようです。

■本生御殿

http://www.kaisen.jp/top.html

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2007年11月 7日 (水)

道頓堀 タコ焼き君

道頓堀 タコ焼き君
久しぶりに、タコ焼き食べるのに並びました。
最後にワインをかけて風味付け。
中にはサクサクの天カスがいっぱいで、じっくり焼くタイプのタコ焼きでした。
寒空の下、並んだかいがあったわー。

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久しぶりの外食

久しぶりの外食

山田駅の前にある『サルーテ』。ひさしぶりに伺いました。

夜来るのは、初めてだったし、たくさんメニューがあったので、選ぶの面倒くさいなーと思い、コースにしようかと思ったら、『夜はほとんどのお客様がアラカルトですよー。』と、お店の方が。ということで、本日のオススメボードの中から、前菜としてアジのマリネ(みょうがが美味しい)。そして、オススメ前菜の盛り合わせ、そして、パスタはさといものニョッキ、手打ちのパスタのアラビアータ、メインは若鶏のぱりぱり焼き、で、デザートはチョコレートパンナコッタとブランマンジャーレ(アーモンドがたっぷりです)。

なんだか、ほんと久しぶりの美味しい素敵なディナーでした。

ご馳走様でした。

Zensai Satoimo Arabiata  Wakadori  ChokoBuranmanjyare

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2007年11月 2日 (金)

お料理教室

先日、料理写真の撮影で、8年ぶりくらいでしょうか、ある女性の料理の先生に再会いたしました。

そして、先生は、最近、本町に新しくスタジオ兼料理教室ということで、引っ越されました。素敵なマンションです。

で、料理教室にお誘いしてくれました。

仕事をダッシュで終わらせて7時前に着くと、料理はすでにほとんど出来上がってました。

全然、何もしてないのに、お料理をいただくことに。Cimg2047_2

柿のわさびしょうゆ和えは、新しいお味でした。

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エビフライも、前処理としてマリネしたものにうす切り肉を巻きつけてフライするという一手間も二手間もかかってるので、とっても海老が柔らか。

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にんじんとじゃがいものサラダ。Cimg2051

ブリは普通の照り焼きではなく、ワインでの照り焼き。(おっと、ピンがあまい!)

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グラタンは、オイルサーディンとブロッコリー。

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かぶとチキンのクリーム煮

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生ハムと栗とベビーリーフのサラダ。Cimg2052_2

生徒さんは、何人かお休みということで、4人の方が来られてましたが

皆さん、すごい人ばかりで(代表取締役が二人!)、とても勉強になったお話がたくさん伺えました。話に花が咲く一方、先生はサーブしてくれたり、デザートを作ったり。

少しお話を伺うとイタリアに最近お店を共同経営で出していると。

中国人のかわいらしい女性も来られてたりして、皆さん、インターナショナルです~。

もう少し、会社が近ければ、通って、料理だけでなく、色々と勉強になるのになー。と通うか迷う私です。

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2007年9月13日 (木)

チーズトッポギ つどい@鶴橋市場内

水野真紀さんの魔法のレストランというTV番組で放映されていたらしいお店です。韓国人の方がやってられるからか、韓国風で、ナムルはサービスで、食べ放題だと思います。(食べ切れなかったから、どうかわかりませんが。おかわりと言ったらきっとくれそうです。)

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ランチも、サムゲタンや豆腐チゲなど800~1200円くらいで、お腹いっぱいになりそうな、野菜たっぷりな定食があるみたいです。

私、いろいろ韓国料理食べてきましたが、こんなのは初めて!

とろけるチーズが山盛りでした。その中にトッポギが入っていて、たっぷりの野菜とイカ・スパムみたいなランチョンミートと一緒に食べます。ちょっとだけ、ピリ辛。

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〆は、炒飯です。ご飯ととうもろこし、そして韓国のりがたっぷりで、炒飯にしれくれます。

これまた、おいしい、うれしい悲鳴があがってました。

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どうやら、鶴橋の市場は、水曜日休みの店が多いようだー。

お店は、なかなか分かりづらいところにあります。

気をつけて行きましょうー。

そして、帰り道は、駅まで、ちぢみの店やキムチの店をのぞきながらお腹いっぱいにもかかわらず、買い物しちゃうのでした。

■つどい

大阪市生野区鶴橋2-15-37

tel 06-6731-9949

11:00~15:00 17:00~23:00

(休)日曜日

たこ炒め(そうめん付)2500円 海産物チヂミ1000
豚カルビ1人前900
※2人前から注文
チーズトッポギ(小)2500円 焼きめしプラス500

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2007年8月10日 (金)

ダンデス @南船場

今頃なんですが。。
実は、今年、私は素敵なお誕生日を過ごしました。
私の大好きなおいしい料理とお祝いしてくれる優しい気持。
この年で、お誕生日にこんなにがうれしいとは・・。
お誕生日ケーキですよ!
↓うれしさで泣いております(うそー!)
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フレンス料理 レストラン ダンデス

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2007年8月 9日 (木)

お米の純生ルーロ

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GOKANのロールケーキです。初めて食べました。

なんだか、ちょっと米粉を販売している会社に勤めているだけに、お米のロールケーキってどうなんだろうって思ってましたが、おいしかったです。

生クリームには絞りたての美山牛乳が使われているらしいです。

お米が入っているという生地部分は、とっても軽い!とっても風味がお米!ここまでお米だと、香料かな・・?と思ってしまう。食品会社に努める悲しいサガなのでした。。丹波の黒豆も入ってましたよ。

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2007年8月 7日 (火)

お好み焼き 美船

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お好み焼きです。

キャベツが大好きなお友達。昨日もお好み焼きだったらしいが、今日もお好み焼きでいいのかい!?

梅田の阪急東通にある、老舗のお好み焼き屋さん『美船』。

太麺のヤキソバ大盛もペロっと食べてしまう、自分達がこわい・・!

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2007年8月 3日 (金)

やっと、行ってきました。ちゃんこ 若。名物らしい、塩ちゃんこ鍋を頂きました。が、若には、会えなんだわ。そりゃ、そーか。

でも、ビールを飲んだら抽選!なるもので、強運なNちゃんは、若オリジナルの立派な扇子をゲットして帰ったのでした。

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2007年7月30日 (月)

madame shinko(マダムシンコ)

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saraさんから、人気のケーキ屋が循環器病院の近くにできたと噂を聞いていましたが、前回は見つからず・・。と、ssokへ行った帰りに、車で家に向かっていると、きっとあのお店だ!と思う外観・・。やっぱりmada shinkoでした!

で、日曜日の昼下がり、行ってきました。三時にまだなってなかったですが8割ぐらいお客様が喫茶されてました。店頭にも飾ってあったのですが、あまから手帳にも載ったようなので、ますます流行りそうですね。

で、今回買ったのは、名物(?)のブリュレバームクーヘン。

バームクーヘンの表面を、クリームブリュレのように、砂糖をかけてバーナーで熱して、カリカリにしたものです。

店頭で、一切れを試食させていただいたのですが、食後の満腹状態で行った私は、結構それで満足だったりした・・。

そのブリュレバームクーヘンは、買ったその場で菓子職人(パテシェ?)さんらしき人が、ブリュレを作るために、砂糖付けて、バーナー焼きの作業をやってくれるのですが、厨房ではなく、ショーケース横でをやってくれたので、ちょっと違和感。さらに、その作業が「素手」でした。

こぎれいというか、ちょっと気取ったお店なのに、「素手」。町のおっちゃんが昔からやっているケーキ屋さんとかなら、愛嬌というか、雰囲気的にokだと思うけど。このご時世に、この店構え、違和感をちょっと違和感を感じてしまった。神経質になりすぎ?まっ、その後バーナーで焼いちゃうから、菌とかは死んじゃうだろうけど。。。

有名なバームクーヘンの他、わらびもちも何故か大人気らしい。もちろん、普通のケーキも、見た目美しい、綺麗なケーキがショーケースに並んでました。カシスのケーキなんて、とってもおいしそー。でしたよ。

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■MADAME SHINKO(マダム シンコ)
大阪府箕面市今宮4-10-44

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2007年7月28日 (土)

天満 玉一 また行っちゃいました!

今回は、食いしん坊4人で行ったので、今まで挑戦したことのなかったメニューを頼むことが出来、満足、満足。

グルナビクーポン持って行ったら、いつも注文するチヂミとサラダ追加がサービスでした。

今回は、いつものサムギョプサル、ホルモン盛り合わせ、生レバー、たこの踊り食い、トッポギ、骨付きカルビ、ハラミ、冷し中華、クッパ・・、こんなもんかな・・。

たくさん食べる人たちと行くと、やっぱりいいですねー。また行きましょうー。

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2007年7月27日 (金)

インド料理/タンドリーチキン ハリー

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会社で仲良くしてもらっている方が結婚されたので、お祝いに、いつもおいしいご飯を食べに行くメンバーで行ってきました。

負け犬がまた一人、勝ち組へ!?

彼女が行きたいとリクエストの高槻は170号線沿いのインド料理「ハリー」。

高槻ケーブルで紹介されていたようです。

さっそく、マンゴーラッシーから始まり、始まり。(右がマンゴーシェイク、奥に見えるは生ビール)

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番組中でもおいしそうに紹介されていたらしい『スパイシーポテトサラダ』。

これは、赤いのが茹でたポテトです。とっても、後引く辛さ!本当に名前の通り、スパイシーです。

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で、一番楽しみにしていたタンドリーチキン!

おいしい!もう一本食べたくなるおいしさです。

で、ナン。普通とホウレンソウのものを頼んでみました。

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かすかに甘みをカンジさせて、とってもおいしい!

そして、やっぱりインド料理といえば、カレーです。

ポークとエビのカレーを頼みましたが、どっちがどっちがイマイチわからんかった・・・。

きっと右がエビだろう・・。

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で、最後は、デザートにアイスを食べる人と、マンゴーラッシーがおいしかったのでラッシーを再オーダーする人とチャイで〆る私達なのでした。

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また、この四人でもおいしいもの食べに行きたいね。

勝犬になっても、遊んでもらいたい私達です。(笑)

■ハリー

高槻市南松原町2-18 072-671-3960

Open: 11:30~15:00/17:00~22:00
定休日:無休 P:8台

http://www.tcn-gogotv.com/shop271.php

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2007年7月25日 (水)

ラーメン 北斗

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初めて、ラーメン北斗で普通のラーメンを食べました。

やはり、九州出身だからでしょうか?

こってりラーメンが好きなので、そちらを選んでいたのです。

今回、明日も仕事だというのに、餃子定食(餃子+ラーメン+ライス)を頼んでしまった。まっ、いいか・・。

北斗は、家の近所なのですが、麺の固さ・背脂の量・ねぎの量などが選べるので、ちょっぴり自分オーダーっぽくていいですね。

普通のもおいしかったけど、やっぱり次回はこってりかな・・。

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KLEINGEBACK(クラインゲベック)

休みだというのに、スーパーめぐり。今日は4店行きました。

と、最後のスーパーにお行く途中、「ア・ビアント」という美味しいパンやさんがあるので、そこでパンを買おう!と楽しみに行ったら、シャッターが・・。もしかして、閉店?たんなる休みであることを祈ります・・・。

そして、最後のスーパー視察が終わった後、どっかいいパン屋さんないかな~とキョロキョロしながら、車を運転していると、ありました!ありました!まったく正確に名前読めませんが、確実に美味しそうなパンやさんの店構え!そして、細い道にもかかわらず、店の前に車が路駐しまくってます。これは美味しいはず!私も例に漏れず、路駐して、店内へ。入ると狭い店内ですが、小ぶりのメロンパンがどーん!素敵です。そして、季節のいちじくやグレープフルーツなどがのった、見た目美しいデニッシュが私を歓迎してくれました。

が、よく周りとみると、棚はかなり空っぽ状態。この時間に商品が少ないのは、冷凍生地などを使っている量産パンやさんでないことは、一目瞭然。きっとロスも少ない良いお店のようです。

ということで、少ない中から、明日の朝食用4枚切りの厚いートースト用パンと今日のおやつ用季節のフルーツデニッシュをトレーにのせ、レジに行って、お姉さんに渡すと、次々とお客様がレジ横のパンドミーを買って行かれている・・。

しまったー!どうやら、ここのオススメはこの焼きたてっぽいパンドミーだ!

しかし、時すでに遅し、レジをたたく音。次回にします、パンドミーは・・。

で、家に帰ってネットで調べてみると、やはり豊中では有名なパンやさんのようです。

パンドミーが看板商品であることも、確実のようです。

ぜひ、北摂のしゅうまま、saraさん、買ってみてください。で、感想教えてね。っていうか、もしかして、購入したことある???

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2007年7月24日 (火)

Italy's DINING ニュートラル

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仕事の集まりで、新地のお店へ行きました。

新地の西の方にある、地下へ降りていく、イタリアンレストランでした。

画像の前菜から始まり、シーザーサラダ、パスタ、魚、お肉・・。と、とっても美味しいお料理がたくさん出てきたのですが、いろんな方とお話できる貴重な場ということで、お料理、ゆっくりと堪能できませんでしたが・・。

この場では、同じ業界の広報担当の方々と、交流が出来るのですが、営業現場ではきっとこんな交流は難しいと思います。が、スタッフ部門ということもあるのでしょうか、たくさんの方とお話ができました。業界的には、大変厳しい状況が続いておりますが、一致団結して、困難な今の時期を少しでも好転できるよう、頑張って行きましょう!

にしても、いつも笑顔でお話をさせていただく、素敵な素敵な某メーカーのお姉さまがこの秋退職されるということで、ビックリなのでした。とても、寂しくなります・・。

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2007年7月22日 (日)

珈琲蔵人

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先に、ダンケに行ったら、準備中でやってなかった・・。

調べたら、ダンケはモーニングはなく、11時開店のようです・・。

勉強不足ですいません。

で、久しぶりに、蔵人で、モーニングを食べてきました。

なんだか、台風がせまっているから、店内せわしいカンジ。隣の席の人たちがせわしなかっただけかもしれませんが・・。

で、もっと落ち着いてモーニングしたかったけど、食べ終わると早々に、出てしまった・・。

お隣さんのことだけでなく、サービスもお料理もちょっと質が落ちたような気がして、ちょっぴり残念。

コーヒーがこぼれんばかりなあの大胆なモーニングプレートの運び方や、ピザトーストのとろけるチーズが中途半端に溶けていたり、ホットサンドの中身のジャーマンポテトの生ぬるさ。。本当に残念です・・。

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2007年7月21日 (土)

丼ぶりや

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海鮮丼がおいしいと教えてもらったお店『丼ぶんりや』に行ってきました。

最初は、突き出しがマグロの血合いを甘辛く炊いたもの。

そして、刺身盛。秋刀魚と黒かれいとマグロと紫ウニが盛りだくさん。

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そして、牡蠣も盛りだくさん。

まずは、生でいただき、その後蒸しで出てきました。

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雛鳥をぴちゃーと伸ばした伸し鳥の焼いたものです。

皮がこんがりでおいしい!

そして、ラムシャブ。脂が、ラム特有の風味です。

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〆は、黒ごまのアイスクリームでした。(画像ないけど)

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2007年7月18日 (水)

スンドゥブオッキー 箕面店

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豊中に本店のある『スンドゥブオッキー』 の箕面店へ行きました。

久しぶりだったので、ネットで調べてたら、少路店も出来てた。

繁盛されているようです。

やっぱり、おいしいのですが、もう少し安いとうれしいー。

夜は1680円なのだー!韓国で食べたら、半分以下なはず!

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これは、ナムルとかキムチ。お変わり自由なのは、韓国と一緒です。

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2007年7月11日 (水)

絵本喫茶 ペンネンネネム

純子さんとランチに。ちょっと変わったカフェでした。

絵本がいっぱいあって、なんとも懐かしい和むカンジ。

私の大好きなThe Missing Peice」などもありました。

ぐりとぐらのホットケーキなども、二時以降だったら食べられるようです。

次は、食べてみよ。今回はランチメニューの土鍋焼きハヤシライス。

カトラリーとかも、とってもこだわっててかわいいのでした。

ナスのトマトソースのスプーンは、赤ちゃん用のやつですよ。

◆絵本喫茶 ペンネンネネム

http://www.geocities.jp/nenemu_cafe/

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2007年7月 4日 (水)

有馬温泉

仕事でスーパー銭湯を見学しなければならなかったのですが、どこがいいかと悩んでいたら上司から有馬温泉の『太閤の湯』をオススメしてもらったので、早速、有馬へ。

行ったら、がっくり、がっくり、設備メンテナンスの工事で臨時休業~!

がーん、がーん。

まっ、しょーがない。と、有馬の公衆浴場『金の湯』へ。

赤褐色のお湯が気持ちいいです。

そして、大好きな御所坊さん系列のカフェを発見。

茶房チックタック。ランチの目玉は、薬膳カレーと雑穀ご飯。1200円。ちょっと高~い!

カレーは日曜日に食べたばかりなので、自家製ソースととろとろタマゴのオムライス(1050円)を頂きました。量が多いー!でも、さすが自家製。ソースが美味しいのでした。

タマゴはしっかりバターの風味が聞いてました。

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有馬里(ありまり)http://www.alimali.jp/

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2007年7月 3日 (火)

箕面自在庵

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北摂でおいしいおそば屋さんといえば、梵保庵らしいけど、まだ行ったことはありません。
で、行ってみようと、連絡してみたら、先週、新聞に載っちゃたらしく、今日は混みそうということで、手打ち命みたいな大将がやっているという、箕面の自在庵さんへ、行ってみた。
粗引きと普通の蕎麦粉の二種の蕎麦が選べます。
私は、かなり製粉してある更科蕎麦が好きとあって、粗引きよりも普通の方が好きだったな!
天ぷらもサツマイモの入ったかき揚げや、尻尾まで殻をしっかり剥いてくれていて、紫蘇でくるんであるエビ天、どれもとっても美味しかったです。

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2007年7月 2日 (月)

ケーキ!ケーキ!

ヨドバシカメラ カフェコムサ
久しぶりにヨドバシカメラへ行った。
上の方がスイーツミュージアムなるものに変わっていた。
どんだけ、来てないねん。
というカンジですが、たくさんスイーツがあるお店の中で
フルーツたっぷりのディスプレイに引かれ、カフェコムサへ。
ケーキおっきい、おっきい。
やっぱり、旬のフルーツを食べたいなと思い、
イチジクと白桃のタルトを頂きました。
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おっきい、おっきい。
紅茶も巨峰の紅茶という、本当に巨峰のジュースが入っているらしい
紅茶を頂きました。ぶどうの香りがとってもしました。
こっちは、マンゴー!
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シンデレラロール

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堂島ロールに5種のフルーツが入っているのが「シンデレラ・ロール」ということです。

期間限定でイチゴが入ってるが、「プリンセスロール」というらしい。

友達間で美味しいと評判だったので、食べたい気持ち満々だったら、お友達が買って来てくれました。なんていい人だ!ご馳走様でした。

とっても、生クリームがおいしい、スポンジ部分がとっても軽いロールケーキでした。

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2007年6月30日 (土)

ノルブはんありカルビ

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韓国料理が食べたくて、前回ソウルに行ったときに伺ったノルブグループの心斎橋のお店へ。

料理は、ポッサムではなく、サムギョプサルや壺入り焼肉。

鉄板が斜めになっていて、サムギョプサルの油が流れ落ちるなど、いろいろ面白かったです。でも、やっぱり韓国で食べるのがおいしいなー。安いしなー。

http://www.ogm.co.jp/fc/fc.html

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2007年6月28日 (木)

佐世保バーガー

佐世保バーガー
ここは、梅田。大阪のど真ん中!
で、話題(かなり前から)の佐世保バーガーを頂きました。
特徴はとにかく大きい…。
上下から両手でしっかり潰して食べるのが、流儀らし〜。
潰しても大きい…。
食べても、食べても、無くならない…。
味はおいしかった…。
でも、無くならない…。
もっと大きいお店もあるらしい…。

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2007年6月24日 (日)

やき亭 ぼーの @東心斎橋

とってもおいしいお店に連れて行ってもらいました。鴨をおいしく食べさせてくれるやきとり(=鶏焼き?)屋さんですが、鴨・鶏以外にもいろいろなものが出てきました。

大将が一人で切り盛りをしてるのですが、繁盛してて、とても大変そう。070620_19200001 070620_19330001 070620_19550001 070620_20000001 070620_20020001 070620_20240001 070620_20360001 070620_20440001 070620_21070001 070620_21130001

『オススメ』でお願いしていたので、どんどん出てくるのですが、鴨のさっとあぶったもの(タタキ?)・肝の付き出しに始まり、ロース、レバー、ズリなどをお造りでニンニクや柚子コショウ、しょうがと。そして、焼きものへ。せせり、ネギ間、つくねと。つくねは、とてもやわらかくてこれまた美味しい!とっても濃い、濃い、こだわりの黄身と一緒にいただくのでした。あっ、豚の三枚肉も出ました。

そして、おいしい照り焼きのたれに漬かっていただろう手羽先。このままどんどん食べたいのは、やまやまですが。。。そんなに食べれないー、残念ーということで、〆の韓国冷麺とうなぎ丼が出てくるのでした。(笑)

大将のご実家がうなぎ屋さんらしいー。

途中のお口直しの野菜・果物もおもしろくて、生のとうもろこし・生えのきだけ・フルーツトマト・木苺が出てきたのでした。新鮮じゃないと、素材に自信が無いと出せないですよね。

ということで、とってもおいしい晩御飯なのでした。ご馳走様でした!

■やき亭 ぼーの

住所 : 大阪市中央区心斎橋筋2-3-5日宝ファインプラザ1F 
電話 : 06-6211-5933
営業時間 : 18:00~翌1:00

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2007年6月15日 (金)

SAGRA

本町OLさん達とランチに、イタリアンのSAGRAへ。

しゅうままさんが、来れなくて残念でしたが。

メニューは、季節の野菜とパルミジャーノチーズのサラダとトマトとキャベツとカジキマグロのビアンコスパゲッティーパスタでした。

スパゲッティーがイイカンジのアルデンテで、おいしかった~!

夜も行こうっと!

毎日のように、二人は本町ランチをエンジョイしているそうです。うらやましー!

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2007年6月10日 (日)

ひっさしぶりの パフェ

久しぶりにパフェを食べました。

何年ぶりだろ?生クリームがたっぷりでしたー。

なんと、居酒屋のデザートで。最近は、こんなメニューもあるんですね。

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で、その後西村珈琲店で、季節のジュースを。

今回はイチゴジュースです。つぶつぶ種いっぱいでしたー。

ビタミンCたっぷりですねー。

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2007年6月 9日 (土)

三度 熱帯食堂@高槻

会社の監査役がこの度退任されるということで、最後にお食事につれてってもらいました。親会社からこられた監査役。いつも明るくて、ダジャレ豊富な方でした。

これから、会社におられないかと思うと、さびしくなります。

でも、監査役の会社人生は、輝けるものでした。

タイグ○コ、上海グ○コで現地法人を設立し、軌道にのせるまで単身で現地で努力しつづけ、日本に帰ってきてからも、販売促進のキャンペーンを大成功させて、売上を2倍にも3倍にもされたといいます。彼の企画したキャンペーンが大成功しすぎて、今の景表法が公引によって制定されたとも言われています。

私の勤める会社に来てくださって、グ○コスピリットを、語っていただいたのはとても刺激になりました。本当にありがたいことです。これからは、奥様とゆっくりされてくださいね。

ということで、懐かしのタイ料理へ。

久しぶりのタイ料理に、これもおいしいよ、おいしいよ。と自分はお酒ばかり飲んで食べないくせに、たくさん、たくさん、料理をオーダーしてくださって、私達、お腹いっぱいすぎです。

まずは、海老とアスパラの炒め物(クィッティアオ・ラートナー)070608_181952_m_2

世界三大スープトムヤンクン070608_182224_m_1

070608_182636_m_1 海老の春巻き(ポピアクン)

070608_182809_m_1 センヤイ・ナームサイ(きしめんみたいな太い麺)

これは、タイ料理?サテ070608_183100_m_1

070608_184432_m_1 手羽先ガイヤーン

ヤムウンセン(春雨のサラダ)070608_184933_m_1

070608_191455_m_1   カーオ・パット(タイ風チャーハン)

で、デザートはタピオカココナッツミルクとアイスクリーム。この緑はなんだったけ?

070608_202912_m_1 ね、食べすぎでしょ!?

でも、本場を知っている監査役もここの料理は太鼓判。

チェンマイ出身の料理人のおばちゃん二人が作ってくれているので、バンコクの料理とはちょっと違うって言ってたけど、私達には全然違いが分からないのでした。

次は、グリーンカレーも、また食べたいですー。

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2007年5月23日 (水)

Restorante Mitsuyama

前回のランチ会に出席できなかったので、ずっと行ってみたかったイタリア料理『リストランテ ミツヤマ』へ、今日、jyunkoさんとランチに行ってきました。

12時前なら、なんとか待たずに入れるということで、すんなりお店に入れました。でも、食べている途中、待っている方々がいて、申し訳ない気持ちがありながらも、ゆっくりとランチを楽しんできました。

限定5名様という1500円のランチです。

前菜が、ナスのラタトゥユで、パスタがフォアグラと白海老とアスパラのもの。ちっさなデザートはガトーショコラでお茶がついてました。

夜もぜひ行ってみたくなるお店でした。

でも、パスタは、私には量が多かった・・。ジョリーパスタ並!?

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2007年5月19日 (土)

氷見

Nちゃん帰国おめでとうということで、美味しいお魚をまた食べにいきました。

氷見です。といっても、富山まで行ったのではなく梅田のど真ん中なのでした。

JRの高架下にあるから、ときどきガタガタと気になるかもしれませんが、毎日富山の氷見港であがった魚を持ってきているということで、美味しかったです。

お造りや、ソイという白身のお魚の煮魚、みりん干しなどなどいろいろ頂きました。070519_201421_m

で、さんざん飲み食いしたのですが、皆、飲み足りないのか、その後二次会で隣の豚肉屋さんに。

私は、お酒が飲めないので、もう食べれませんー!状態だったのですが、ここで人生初めての豚足に挑戦!

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こちらのは、ゆでたものをさらに焼いてあって、食べやすかったですが、好物にはならないなー。(笑)

リクエストしていたお土産『スノーボール』、ありがとう。遠い異国からやってきた雪丸くん、大事にします。

留学先は、イギリスでしたが、フィレンツェ土産のようです。

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2007年4月18日 (水)

カランドリエ

大阪本町にある正統派フレンチ。ランチに行ってきました。

外観は、ちょっとジャマンっぽいグリーンと、レモンイエローを使ったさわやかなカンジ。フレンチは、このグリーンはよく使うのかな?

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お料理は、平日ランチ3500円、普通のコース4500円~。とありますが、今回はsaraさんの就職祝いもあったし、何よりも美味しいものが食べたかったので、4500円で、お魚・お肉を堪能。

アミューズは、一口で食べられるフォアグラを使ったホワイトソースのスープが入ったキューブ型コロッケ。やけどをしない熱さにちゃんとなってて、一口でほおばっていただきます。

なんとも不思議です。

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前菜は、玄界灘から届いた初かつお。かるくあぶって、旬の豆菜とさやえんどう、あまーいフルーツトマトとサラダ仕立て!おいしくないはずがありません。

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そして、お魚は、これまた玄界灘からいさきです。ポワレにして、ソラマメとエダマメのクリームのおソースで。

春だから、豆豆です。

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メインのお肉は、鴨、子羊、牛肉のほほ肉から選べましたが、私は子羊をチョイス。

やわらかいし、臭みはないし、ちょっぴりピリ辛のおソースでした。

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デザートは、ワゴンのケーキやフルーツを7、8種類くらい、好きなものを選びます。が、その前にお口直しのデザート。の割りには、クランベリーのソルベにクラフティのようなケーキ。お口直しというには、もったいない。これでおなかいっぱいですが、デザートはスイーツ大好きな皆に合わせて、全種類を少しづつ盛り付けていただきました。

しかし、画像撮るの忘れた。私は、生チョコのケーキが一番好きでした。

平日ランチだというのに、オフィス街の本町の真ん中で、満席というのは、びっくりです。

正統派のフレンチだと思いますが、野菜もいろいろ工夫されているし、ぜひ、次回は夜も行ってみたくなりました。でも、店の通路の広さの割りに、サーブの人が異様に多かった・・・。男性ばかりというのも、少し異様だった。新人研修中か!?

saraさん、来週からお仕事頑張ってね!

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◆カランドリエ (CALENDRIER) 

大阪市中央区本町3-2-15  小原3ビル 1F

tel 06-6252-5010 

お休み 月曜日(予約制) 

営業時間 11:30~14:00 18:00~21:30 

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2007年4月 9日 (月)

なんてアメリカン!

なんてアメリカン!
高槻にあるハンバーガーダイニング、名前は覚えてない・・・。
大阪は高槻らしからぬアメリカンな店構え。
USJにあったら、違和感無しなんだけど。
ミクトモから、オススメされていたので、行って来ました。
頼んだのは、チーズバーガープレート850円。
噂に聞いていた通りのアメリカンなボリューム!
半分持って帰ってしまった…。
バンズも、普通のファーストフードのものとは、比べものにならないような厚みで食べ応えあります。
チーズもぶ厚いチェーダーがとろーり。たっぷりかけても、そんなに辛くないフレンチマスタードをバンズにかけて、大きな口をあけると顎がどうにかなりそうだったので、フォークとナイフでカットしていただきました。
付け合わせのポテトも、塩こしょう控えめなので、ケチャップをつけて食べるのが美味しいのでした。
お店のお姉さんも、なかなか気さくな綺麗な方で、メニューもタコライスなど、他にも色々あるみたいなので、また行きたくなります〜。

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2007年4月 1日 (日)

おいしいお茶タイム&ディナー

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ミナミで元同僚達と、会いました。

とってもおしゃべりもはずみ、楽しいお茶・夕食なのでした。

やっぱり、女性同士のおしゃべりは楽しいね。

ほんと、みんな仕事頑張ってるよね。だから、こういったひと時が楽しいんだろね。

また、行きましょう~!

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2007年3月24日 (土)

萬味 @中津

お見舞い一日目の夜に母につれてってもらいました。韓国料理「萬味」。中津にもちゃんとした韓国料理を出してくれるお店があるのに、びっくり。

画像は、豆腐チゲ。青とうがらしもちゃんと入ってました。辛っ・・。

次回は、父も元気になって、一緒に食べたいものです!

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2007年3月11日 (日)

江坂 ラ・フォカッチャ

家近くのイタリアンベーカリーレストラン『ラ・フォカッチャ』。
こちらは、フォカッチャなどの店内で焼いたパンが食べられるとってもおいしいパスタのお店〜!
そして、この店で1番人気なのがゴルゴンゾーラチーズが入ったパン!
その他、いろんな種類のパンが食べ放題なんですが、料理もおいしいので、そんなにたくさん食べられないのが、残念!
お料理は、前菜の桜海老とたっぷり春野菜のサラダ ポーチドエッグと、パスタは、タラバ蟹のトマトソーススパゲッティー、生ハムとアスパラのタリオリーニ、メインは埼玉県産ゴールデンポークのミルキー煮込み、で、イチゴのデザートをいただきました。。
あぁー、おいしかった…。
でも、パン買って帰ればよかった…。(←なんぼほど、食べんねん!)

タラバガニっのパスタってのは、初めてでした。

渡り蟹ってのは、よくあるけどね。

江坂

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2007年3月 8日 (木)

おいしいキッズのランチ

会社の近所の喫茶店『kids』。ランチは、日替わりしかありません。しかし、このボリュームでドリンク付で750円!さすが、高槻価格です。

ほとんど、昼休みは、私の勤める会社の人しか来ておりません。近所の方々は、それを知ってか、時間をずらして、我々のランチタイムが終わった1時頃から、こられるようです。

こちらのランチのNo.1メニューは、なんと言ってもエビフライ!

この大きさです。衣も過剰についてない、ママさんの手作り。旦那様が中央市場に出ているということで、野菜もお肉もお魚も、もちろん海老も、とってもおいしいのでした。

私は、いつもママさんの、手際の良さに、いつも感動です。嫁入りする前には、ぜひ修行させていただきたいです。(←一体、いつのことか!?)

店内がいっぱいになると、最大15人くらい入るのですが、一人一人がどの順番で入店したか、どの人が大盛ご飯で(ちなみに私は小盛ごはん)、どのドレッシングが嫌いか、どのドリンクを飲むのか、ちゃんといつもわかっていて、どんどんランチが作られて出てくるのでした。しかも調理も配膳も全部お一人で!そして、食後のドリンクも私などわがままなので、スペシャルの因島のみかんから出来る蜂蜜をレモンティー用に頂くのでした。

ボリュームたっぷりなのため、このランチを食べ過ぎると確実に体重が増えるので、毎日はいけないのでした・・・。

おいしいキッズのランチ

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2007年2月25日 (日)

イルチプレッソ

久しぶりに、南森町のイルチプレッソへ行きました。昨年末リニューアルされたということで店内はガラっと変わってました。調理しているところが見えるカウンターは無くなってて、ほとんどテーブル席。でも、土曜日というのに、相変わらず、満席で、女性がたくさん集ってました。

料理もおいしいままでよかったです。いつも、メニューに書いてある料理名はほとんど理解不能で、お店の方に聞いてばかり。ということで、お店のお勧めを含め、プチ前菜1品、前菜2品、パスタ2品、メインに魚とお肉を1品ずつ、そしてデザートを頂いたのですが、私は途中で、リタイア気味!?

食いしん坊としては、かなり悔しい思いでいっぱいです。

それと、お店のリニューアルで、化粧室がすっごくよくなってました。それだけでも、行く価値がありますよー!?あと、お風呂と寝室があったら住めそうです(笑)

◆よこわのカルパッチョ

◆豚肉のパテ

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◆牡蠣のタリアン(手打ちパスタっぽい)

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オムレツっぽいスフレっぽいナニだったかな?

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◆真鯛のロースト たくさんの青菜と一緒に

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◆茶美豚のロースト

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◆ ナッツのタルトとミルクのシャーベット

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2007年2月10日 (土)

春

春といえば、あけぼの。Spring Has Come!ということで

寿司の春は、鳥貝ですよね?久しぶりに寿司清さんへ行きました。

早速、おいしい鳥貝が入っているということで、握りにしてもらいました。

画像は、いわしとカンパチの造りです・・。

いつも店長さんに握ってもらうのですが、今日は予約せずに行ったからか、違う職人さんに握ってもらうことに。でも、めがねかけて、髪形の違うはずなのに、店長さんはのれんをくぐると、「お久しぶり!」とちゃんと声をかけてくれます。覚えてくれてて、うれしい~!

店長さんは、地獄耳で、ちょっと「平目食べたくない~?」とつれと小さな声で話すとスグサマ「今日、平目おいしいですよ、握りますか?」とこたえてくれる、素敵な方です。

握りだけでなく、巻物も造りも酢の物も焼き物、煮物、おいしいものを教えてくれます。

今日は、4時までランチをゆっくり食べていた私。二軒目晩御飯風のお腹具合だったので、ちょこっとつまむだけにして、一緒に行った妹にがんばって食べてもらいました。すると、いつになく早めに〆のタマゴを食べている私に気づいたのか、ライム味のゼリーのサービスを持ってきて、心配してくれました。すし屋にゼリーがあるとは!?それもびっくり。すいません、次回はお腹減らして出直して来ますので、また美味しいおすし握ってください!

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2007年2月 7日 (水)

熱帯食堂は移転しました。

熱帯食堂は移転しました。
ということで、グリーンプラザの地下から、郵便局近くのビル四階に、新しくお店を構えられました。
店内の雰囲気は、前店同様バリ島風。
タイ料理屋さんなのに、バリってのが、何とも面白いのでした。
店は、以前の二倍位広くなってて、タイ人のシェフも二人に増えてました。
今回は、今の時期オススメのタイスキと焼肉を一緒に楽しめる『ムーカタ』を頂きました。
焼肉は、とり、豚、牛、なんでもいいんかい!?ということで、下味やピカタのように軽く粉がかかったものでした。ジンギスカンの鉄鍋のように、真ん中が盛り上がった所で焼き、お好みでスイートチリーをかけて頂きます。野菜は、鉄鍋の周りの溝にスーブを張って、そこでちょっと煮て頂きます。
お酒が呑めないので、焼肉となるとご飯物が俄然欲しくなる私達は、炒飯とパッタイという焼きそばを追加注文し、またまた苦しい位お腹いっぱいになるのでした…。
ランチもグリーンカレーなど気軽に食べられるメニューがあるようなので、外出ついでかなんかで、一度食べてみようっと。
にしても、アジアのビーチでぐうたらしながら、食べたいー!

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2007年2月 4日 (日)

ラーメン 北斗

ラーメン 北斗

夜になると周りには何も無い所にひっそりと、営業しているラーメン屋さん。

なんでか、元気がいい!この威勢にアルバイトでなじめない人はキツいだろうなと思いながら。こってりラーメンをいただくのでした。ラーメン屋で有線が流れているってのも、中々変わっているような気がしますが、きっとここの店員さんたちは、浜ショウとか、長渕さんとか、はたまた青春時代には尾崎なんか聴いて、大きくなった人たちなんだろうな、と勝手に想像してました。

お味は、疲れたときは、がっつり食べるには、とっても食べ甲斐のある美味しさです。

お好みでねぎ・背脂・めんの硬さなどが選ぶことが出来ます。

ちなみに、私が食べたのは、麺やや硬め・背脂普通・ねぎ多目です。

◆ラーメン北斗

吹田市津雲台7丁目1番 tel 06-6834-0228

定休:年中無休 11:00~14:00 17:00~24:00

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2007年1月30日 (火)

心斎橋 芳どり(はなどり)

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心斎橋にある焼き鳥屋ということで、てっきり、串についた焼き鳥をほおばる会と思っていたら、炭火の網で鶏肉を焼く方でした。

今夜は、仕事で業界がお世話になっており記者クラブ主催での新春情報交換会でした。

業界誌の記者様、競合他社の広報担当者様、機械メーカー様、香辛料メーカー様と様々な方とお目にかかれる貴重な会です。

今回は、お店の席のレイアウトのおかげで、ずっとゆっくりとお話したかった広報の女性の方々と席をともにさせていただく事が出来ました

女性が集まるとこれまた楽しいもので、話に華がさいて、かしましい私達(だったはず!?)なのでした。

お店を出るころには、お腹もいっぱいだったのですが、お土産で、鶏めしまでいただけるという、なんとも気遣いのうれしい会でした。

同じ業界で働く女性の方々と会うのは、本当に、刺激になって、いろいろと勉強になります。

では、次回の暑気払いを楽しみにしております。

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2007年1月24日 (水)

ラペティロアラブッシュ

北摂マダム達との新年会。

箕面に本店を持つ、ロアラブッシュの大阪市内展開「ラペティロアラブッシュ」。

名前や北浜というオフィス街立地ということもあり、本店よりも小さくてこじんまりしているのかと思っていったら、よい意味で裏切られました。とっても、オシャレで、ちゃんとワインソムリエさんもおられる、記念日にも使えそうなお店でした。

お料理も本店に負けず美味しかったです。

モンブランが有名なお店ですが、これまたオシャレにアレンジされて、スフレの上にクリペーストのモンブラン。添えられているびょーンと伸びた薄いアーモンド生地(?)が、新地のママのとさかを思い出させました。(あら、違うか・・。

メニューは、↓です。

◆よこわのもう少し大きくなったの(名前忘れた!)、アオリイカ、サーモン、赤カブ、お米のサラダ

◆シェフが三日間煮たオニオンスープ

◆蝦夷鹿のステーキ ポテトグラタン 

◆特製モンブラン

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2007年1月18日 (木)

門真レンコン

門真レンコン

大阪の門真(かどま)というところが、もともと湿地帯であったことより、レンコン作りが盛んだったようです。

最近は日本の農業の効率化・大規模化で画一化になった中でも、地域の気候・風土・土壌・文化を活かし、先人たちの力によって生まれ、受け継がれているのが伝統野菜です。

有名な京野菜のほかに、私がすむ大阪の、なにわ伝統野菜があります。最近は、また盛んになってきているようです。

普通のレンコンよりも、もっちりして、粘り気があるようです。

今日は、ゆりね入りのはんぺんと一緒に一味をかけたピリ辛の炒め煮にしてみました。

あまり火を通し過ぎずに、レンコンらしい食感を残したものが私は好きかな・・。

天王寺かぶら、田辺ダイコン、 毛馬きゅうり、泉州水ナス、勝間南瓜(こつまなんきん、まだまだあるので、なにわ野菜、楽しみたいですね。

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2007年1月17日 (水)

ビストロ バンブードール

ずっと行ってみたかった、ビストロへ行くことが出来ました。

この近所に、会社の方が住んでおられたので、何度も近くまで送りに来てました。そのたびに、風になびくフランス国旗を眺めて、いつかは。。と思ってました。

念願かなって行けて良かった。

美味しいし、安いしびっくりです。シェフの笑顔が素敵でした。

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メニューは、あまり説明して頂けなかったので、わからないまま食べてしまった・・・。

オードブルは、ホタテのローストとベリーリーフのサラダ、スープはさつまいものポタージュカプチーノ仕立て、そしてメインはお魚を選び白身魚のポワレ(ソースが黄色かったんだけど?)、そしてデザートはカボチャのプリン、いちごと、いちごのシャーベット、そしてブラマンジェ。とっても、満足なのでした。

一緒に行った方との会話も弾み、弾み、楽しいランチなのでした・・。

◆ビストロバンブードール

吹田市新芦屋上12-12

tel 06-6875-0823

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2007年1月12日 (金)

パン屋さん a biento ア・ビエント

いつも行列が出来るそうです。私がいった平日の5時は、スキスキでしたが・・。

かわいい、きれいなパンがたくさん。

ケーキもどきもあったので、ベリーがたっぷりです。

■ア・ビエント

豊中市新千里南町3-1-14
06-6835-3070
7:00~19:00

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2006年12月16日 (土)

忘年会 赤鼻

いつも美味しいものを食べているメンバーで、忘年会と壮行会。

Nちゃんが、年明け早々、イギリスへ三ヶ月語学留学です。がんばって!

ということで、吹田の赤鼻で元気のつく『もつ鍋』を頂きました。

いつも楽しい親父さんは、今日は、私が通い始めてから始めての満員御礼状態で、大忙し。

でも、いつもながらの笑顔で接してくれました。

四人で予約していたのに、三人になって迷惑かけるかと思いきや、鍋は三人分で準備してあった。

神がかりです。そして、トントロの塩焼きやきゅうりの浅漬け、タマゴ焼きをいただいて、お腹がいっぱいになったのでした。しかし、なにせ風邪を引いてて体調が超悪い。。気が付いたら愚痴っぽくなってて、帰ってきてから自己嫌悪でした。

やっぱり、体調の悪いときは、早く帰って寝なさいーということなんでしょうね。

また、Nちゃんが帰ってきたら、お帰りなさい会をしなくちゃね。なにが食べたいですか?

きっと、おいしい和食なんかいいだろうなー。なにせ、イギリスだもんね。ビールが美味しいから大丈夫と彼女は言っていたが、私は耐えられないだろうなー。あのご飯のまずさには・・・。

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2006年12月12日 (火)

エピナールの生チョコ

先日行ってきた箕面。箕面に冬期に行ったら、買わなくちゃ!

エピナールの生チョコ”トリュフ・オ・ショコラ”。

周りはちょっと固めで、中がふわとろ!これはたまりませんね!

◆菓子工房エピナール 生チョコは、10月~2月限定です。

大阪府箕面市箕面6丁目6-8 TEL 072-724-2248

http://www.m-epi.com/

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2006年12月 2日 (土)

焼鳥〜!

焼鳥〜!

最近、城北通りにできたと思われる焼き鳥屋さんへ。

焼き鳥は大好きなのですが、すっごく久しぶりなカンジ。

名古屋始まりのお店だそうですが、キャベツの塩だれなどが美味しかったです。

でも、にんにく一杯です。次の日休みでよかった!

店名は、覚えてない・・。ご馳走さまでした。

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2006年11月22日 (水)

また行って来ました、熱帯食堂

先日、ひょんなことから大分県出身の高槻住まいの方と、お知り合いになりました。
お互い女性一人では行きにくいよねと、熱帯食堂へ。
タイ料理をまた堪能しちゃいました。
鶏手羽先の串焼きから始まり、春雨サラダ、焼きそばパッタイ、トムヤムクン、鶏のグリーンカレーと一通り、頂きました。
最後は店長さんとチャイを飲みながら、お話させて頂きました。
なかなか本場タイの食材は安くで手に入らないようで、特にエビもブラックタイガーが入手困難とのこと。
タイで食べたら、安いのにね〜っと。やっぱり、地産地消ということでしょうか…。現地で食べたい思いがふつふつと湧いてくる私でした。
また、美味しいもの食べに行きましょうね!

また行って来ました、熱帯食堂

■料理は春雨を使ったサラダ ヤム・ウンセン

ピリ辛なのが、おいしい~。やはり暑い中、ビーチを眺めながらが最高かもしれません!

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2006年10月30日 (月)

川と山串揚げ

素敵な名前の串揚げ屋さんでした。
北新地にある『川と山』。ダブルNちゃんとお食事会。
カウンター六席とテーブル一卓。
次々出てくる、ちょっと変わった串揚げに、美味しいと声をあげつつも、おしゃべりが楽しくて、何の串を食べたのか、あまり記憶に無い…。
ジャガ芋の原種と言われている『アピオス』とごぼう、銀杏の串、キノコのリゾット、ジャガバター、そうめん南瓜、鰯、秋刀魚、紅葉鯛…と旬の食材が串になってストップを言わないと、どんどんアツアツに揚がって出てくるのでした。

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↑モミジ鯛と? 栗のペーストと

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↑カブのすり流しとすずきの串あげ 浸して食べます。

■川と山
大阪市北区曽根崎新地1-1-18 荒木ビル四階
TEL 0663460020

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2006年10月27日 (金)

能勢 かわすみ

北摂特集の情報誌に載っていた懐石料理「かわすみ」さん。

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茅葺屋根の民家で、ゆったりと、平穏な田園風景を眺めながらお食事ができます。

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おしゃべり声以外は、虫の音くらいしか、聞こえてきません。

まったく、のどかです。

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お店の方も、結構ほったらかしてくれるので

本当に、ゆっくりとお食事ができました。

お食事は、創作料理ということで、どれも、手のこんだお料理で、旬のものをいただくことができました。

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配膳の際には、いろいろお話をしてくださるのですが、みなさん、肩肘をはらないスローライフなお話。

癒されます~。ということで、食べ終わったときはすでに3時。

それから、近くの汐の湯温泉へ行き、栗拾い&温泉。

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栗拾いは、今がトップシーズンと思っていたら、もう終わりらしい~。といっても、栗の木のところへ連れてってもらうと、「栗拾い」というより、「栗選び」。虫に食べられてない、美味しそうな「栗」を選び抜くのに、一生懸命になっていました。

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よく考えたら、初めてかもしれません、本格的な栗拾い!

私が今まで持っていた栗拾いのイメージは、両足でイガを剥き剥き。しかし、たいてい、落ちてまでイガに入っているのは虫さんの餌食になっている可能性大ということで、注意したほうがいいと、プロのお兄さんにアドバイスを頂き、みかんネットいっぱいにお持ち帰り栗を拾う私達でした。

温泉は、有馬温泉のような赤茶色のお湯と、透明な湯船。そして18~22℃の冷泉がありました。

ゆったりと体も心も温まって、街へ帰っていくのでした。明日からも頑張りましょう~!

★お料理

まず、前菜〈?)です。柿のナマス、くわいのチーズ饅頭(左下の赤いカブの形)、ずいきのたいたん等など

タテ位置も迫力あって、捨てがたいので、UPしてみた!

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そして、魚介のカルパッチョ たまねぎの手作りドレッシングで。

透明な春雨みたいなものは、「海水晶」というカロリーゼロの海草だそうです。

食感がたまらなく美味しかったです。ポリポリという気持ちのいいカンジ。

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焼き物は鮎の塩焼き

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鮑と秋ナスの煮びたし

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まつたけとさつまいも(かぼちゃ?)の饅頭

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牡蠣・まいたけ・野菜の天ぷら

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お食事は、最後までマッタケ!のお吸い物と古代米の栗ご飯

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デザートは、ココナッツミルクアイスクリーム・ティラミス・洋梨でした。

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またまた、食べすぎなのは、言わずもがなですね。

■かわすみ

〒530-0004 大阪府豊能郡能勢町垂水245
TEL/072-731-2018
営業時間/ 昼12:00~、夜18:00~
定休日/ 不定休

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2006年10月26日 (木)

おむすびカフェCORORIN

今日は、秋晴れのとってもよいお日柄です。ということで、お昼をちょっと、遠出。

会社のチャリンコを借りて、駅の方へこぐこと5分強。いつも行ってみたいと思っていた「COROCIN」。

やっと、訪れることが出来ました。

こちらのお店、高槻らしくなくて(?)、先日観た映画「かもめ食堂」のような、気持ちがいいお店。

映画と同じく、おむすびがメインのcafeです。

私が頂いたランチは、たくさんの種類から選んだおむすび2個+日替わりのおかず+汁物(味噌汁orコーヒーなどのドリンク)で790円。

種類がありすぎて選べなかったので、店員さんにオススメを尋ねると

『高菜とじゃこ』、『肉味噌』あたりが人気とのことなので、この2種類を頂きました。

日替わりのおかずは、大根おろし添えいわしのフライでした。丸々として美味しかったです。

お店は、女性100%で、私が出る頃には満席に。

次回は、ケーキセットでシフォンケーキなどを頂きたいものです。

おむすびカフェCORORIN

omusubi cafe CORORIN

〒569-0072 大阪府高槻市京口町10-31-1

tel&fax/072-674-1938

営業時間/9:00-18:00 定休/日曜日

そうそう、知らないうちに、祝!10,000アクセス突破です。

読んでいただいている皆さん、ありがとさんです。

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2006年10月18日 (水)

HAPPY BALI

南国です。常夏です。ということで、バリに来ています。っていうのは、冗談ですが、東淀川にあるバリ料理「HAPPY BALIで北摂ランチでした。

有名な”ナシゴレン(バリ風焼き飯)”、”サテ(バリ風串焼き)”、そして、”ミーフンゴレン(バリ風焼ビーフン)”、エビせんべいなどを堪能させていただきました。

店内はもちろん、店員さんも、皆様バリバリで、飛行機に乗らなくてもプチバリ気分でした。

さて、次はどこに行きましょうか~?

■ハッピーバリ

http://www.happybali.info/

住所:〒532-0006 大阪府大阪市淀川区西三国1-1-11

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2006年9月29日 (金)

十三 ゆきや

ひょんなことから、友人の勤める会社と私の勤める会社、そしてお仕事を一緒にしている業者社さん、工場さんが一同に介してお仕事をすることに。

今晩は、親睦会(?)ということで、友人の勤める会社の社長さんがご馳走をしてくれました。

社長さんが、ご贔屓にしている焼酎が美味しいお店です。隠れ家にしていて、お店とは違う裏の離れで。

上得意さんでないと、こちらは貸切ることは難しいらしいです。貴重な体験をしました。

お料理ですが、まずびっくりしたのが、八百屋でも無いのに、このマツタケ!8人でいただくには勿体無いです。

軽く割いて、網で焼いて、シークワーサーポン酢とカボスを絞っていただきました。

途中、マツタケは天ぷらじゃなきゃという、一人のわがままを大将は快くきいてくださって、天ぷらでも頂きました。画はありませんが、実は、もう一皿、大皿でスライスしたマツタケの山がありました。

そちらは、土瓶蒸しを大胆に!というコンセプトの元に、大きな土鍋でマツタケ鍋でした。

お刺身も山盛りです(海盛り?)。食べ切れません~!勿体無い~!

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途中から、大将のお酒談話のショーが始まりました。

発泡する日本酒「醴泉(れいせん)」から始まり、幻と呼ばれる焼酎・日本酒の数々・・・。

ちなみに、この「醴泉(れいせん)」が一番印象深かったです。日本酒のシャンパンと言われているということで、「活性にごり本生純米吟醸」と書かれてました。全国第2位の水質、養老山脈からの伏流水で仕込まれているそうです。

その他、変わったものでは、トマトの焼酎、コーヒーの焼酎。私は飲んで楽しむことは出来ませんが、なめて味を確認、確認。どれも、それぞれ個性があって、面白かったです。

下の画の森伊蔵は、普通の森伊蔵ではないらしく、一杯5,000~10,000円するらしい・・。

でも、お酒だけなく、お食事すごく美味しくて、大将に会いに行こうと思いました・・。

じゃなくて、T社長さん、大変ご馳走になりました。

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2006年9月14日 (木)

うどん リベンジ

けんちんうどんを食べました。駅前のうどん屋さんで。前回の失敗に懲りて、揚げ物は一切入らないメニューにしてみました。正解です。次は、きつねかな!?

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2006年9月13日 (水)

高槻の熱帯食堂

タイ料理を頂きました。今回は、エビに重点を置いて!?

お店は、JR高槻駅前のグリーンプラザ地下一階。

並み居るおじさま居酒屋の並びにございました。

タイ人のおばちゃんと、タイ好きのお姉さんのお店。狭いながらも、ほとんど満員盛況状態でした。

確かに、タイで食べたと極似で美味しい!というよりも、日本語が通じるだけに辛さなど調節をお願いできて、ありがたい!

でもって、4人で食べて10000円ちょっと。

これから、ストレスたまって、日本脱出タイビーチへの旅に出たいけど、出れないときは、こちらに伺うことにさせていただきます・・・。

☆ヤム・ウンセン (ピリ辛春雨サラダ)

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☆ゲンチュッ・??(鶏だんごのスープ 雑炊だったかも・・)

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☆パッタイ(タイ風焼きそば) ピーナッツが砕いてあって一緒に食べるのは初めて。美味しかったです。

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☆トム・ヤム・クン(エビの辛くてすっぱいスープ)

 かなり美味しい。人生ベスト3に入るかも。食べやすかったからかな・・。

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☆グリーンカレー

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☆ トード・??(コーンとすり身の揚げ物)

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2006年9月11日 (月)

センイルチュッカハムニダ

ちょっと早いですが、9月22日生まれのNちゃん、センイルチュッカハムニダ!

ということで、お誕生日お祝いディナーをしました。肥後橋の老舗イタリアン「ピアノ・ピアーノ」で。

私はここのお店の雰囲気が大好きです。明るくって、でも華美な明るさではなく、といって、田舎くさい雰囲気でもなく。適度に清潔感もあり。お店の方々もいい方ばかりのような気がする・・。でもって、昔からここのお店は家族で使ってますみたいなお客様が多いような・・。

今回は、結構、冒険して食べたことのない料理をたくさんオーダーさせていただきました。

①岩のりのようなものとチーズのズップリ060909_193814_m_1

②渡りガニのタリオリーニ060909_195259_m_1

③サンマのショートパスタ(名前は忘れました・・) サフランやら、バジルで香りが特徴的

見た目が虫みたいでちょっと怖かったりして・・。060909_201552_m_1

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2006年7月19日 (水)

北摂マダムのランチ

私以外は、皆さんマダム!?水曜日がお休みなので、平日お昼間に、主婦友とゆったりした楽しい時間を持てちゃったりしてます。

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今回は、ル・ペイザンの手づくり無添加、オーガニックな、お惣菜と小野家自家製黒糖パン、セゾンファクトリーのジュースを囲んでのランチです。(ちょっと、ピンぼけだわ・・)

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デザートは、7・8月限定のアンリシャルパンティエの『のの字ロール』。先月のチェリーに続いて、今回はアップルマンゴーでした!060719_150933_m
やっぱりマンゴーはマッタリしていて美味しい〜!生地部分も、たっぷり果汁が入っているのでしょう。マンゴーの風味がすごかった・・。

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2006年7月16日 (日)

かんなべ千日前店

かんなべ千日前店

カラオケに行くぞ!と気合いが入ってたので、その前に腹ごしらえ。
韓国鍋料理『かんなべ』 です。
お店の呼び込みに、誘われ、フラッと入りました。
韓国鍋(ホルモン鍋)を汗をかきかき、辛いけど美味しい~と頂きました。キムチもナムルもご飯も、別料金で日本はつくづく食の物価も高いなぁ〜と思いながらも、追加で野菜をいっぱい頂きました(笑)。豆腐も追加しちゃいました。やはり豆腐は、韓国の純豆腐(スンドゥブ)。『純』というのは、純粋で柔らかいという意味らしいです。固める前の柔らかいのが特徴だそうです。甘みが強くておいしいですよね。
チヂミはプルコギと豆腐が入ったちょっと甘めでした。

その後、カラオケでは、友人が韓国語や中国語の唄を歌ってくれたので、どっぷりアジアな夜になりました。彼女が好きな台湾のアイドルF4が出ているドラマの主題歌(番組終り)が、平井堅の『gaining throught loseing』の替え歌(メロディーはそのまま)ということを教えてもらい、私の応援している平井堅さんが日本だけでなくアジアで活躍されているのが、わかってうれしい限りでした。そうそう、今度、韓国でセカチューがリメイクされて上映されるのですが、主題歌はもちろん、『瞳をとじて』韓国語バージョンらしいです。やっぱり、いい歌は国境をたやすく越えますね。

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2006年7月13日 (木)

にしむら珈琲店

季節のフレッシュジュース、ぶどうです。ポリフェノールたっぷりなカンジがしますよね。

にしむら珈琲は、昔、お世話になった上司の方に、北野坂のお店に暑い中、連れて行ってもらったのが初めてでした。由緒正しい、日本の珈琲文化が脈々と継がれている珈琲ショップですよね。新勢力のスタバやタリーズのようなシアトル系に負けずに、味を守って、続けて行ってもらいたいですよね。

西村珈琲店

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2006年7月 7日 (金)

スパゲッティハウスマッキー いつきの家

本当に人のお宅のような家でした。

床は年期の入ったカンジの絨毯で、トイレの床も絨毯という珍しいお店。

素材にこだわってるようで、頂いたのは豚肉と有機野菜(パプリカ・ズッキーニ)をつかってトマトソースのパスタ。

トマトもおそらくおいしいものを選んでいる様子。とっても風味のよい酸味と旨みのバランスがよいソースでした。

特筆すべきはデザートの手作りプリン。上のカラメル部分が、2mmくらいと厚く、カリッカリで、プリン部分も濃厚なんだけど甘すぎず!とっても美味しかったです。プリンをお代わりがあればーうれしいなと言っておりました。

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060705_131516_m いつきの家 HP:http://www.itukinoie.kansai.walkerplus.com/

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2006年7月 3日 (月)

きれいなオムライス

自分では作ってません。あしからず・・。060624_163411_m

エビとスピナッチのオムライスとメニューに書いてありました。

3人中2人が、「スピナッチって何?」と疑問でした。

ということは、「spinach」の認識率は30%台ということか・・。それをこのカジュアルなお店でメニュー名にするものどうかと思いますが、皆さん、ポパイを見てなかっの~?と缶に書いてあったやん!と思わず突っ込んでしまいました。(ご馳走様でした!T地さん!)

ちなみにホウレンソウはアカザ科の野菜です。

緑黄色野菜の代表で、カロチンが豊富、鉄も多く含まれているので貧血気味の女性にはもってこいの野菜です。しかし、肥料から吸収する蓚酸が多く含まれるため、腎臓結石など石がたまりやすい体質の方は、茹でて食べましょう。(茹でたら殆ど溶出するそうです。)

あと硝酸問題もありますね。緑が黒っぽい濃い色だったら、肥料からくる硝酸塩です。要注意です。でも、茹でたら抜けます。なので、そのまま炒めたりとか生食はやめて、とりあえず前処理で茹でちゃいましょうー!

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2006年7月 2日 (日)

マンゴー冰

梅雨の中休みでしょうか?今日は、早朝雨が降っただけで、お天気が持ちました。お休みの日に晴れてくれると感謝せずにいられません。

ということで、お友達とバーゲンへ。と言っても、すぐに人ごみに疲れて、百貨店から脱出すること度々。脱出しては、お茶やらご飯を食べる私達です。

その中で、以前にも、一度紹介した台湾のマンゴーカキ氷「冰館(ピングァン)」へ。なんばウォークにあったように思うのですが、地上にもありました。なんば高島屋から千日前にいく商店街のよしもと開運・健康・幸福・百貨店というところの1Fに。

今年は、有名なマンゴーカキ氷だけでなく、練乳が入った氷をシェイブしている「雪綿花(シェーミェンホァ)」いうふんわりしたカキ氷も新しくラインナップ。欲張って、二人で二つ食べて、おなかを冷しておりました・・。

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■ice monster 冰館(ピングァン)

http://www.icemonster.co.jp/top.html

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2006年7月 1日 (土)

牡蠣

牡蠣

江戸前寿司のすし清さんに行きました。今日は、梅雨前線が活発になる予定だったのですが、見事に天気予報がはずれたようで、晴れました。ということで、あまり仕入て無かったようです。大将もネタ切れを心配してました。
オススメは寿司じゃなくて、大分豊後水道の大きな牡蠣。20センチあったと思います。
私はちょっと苦手なので、端っこだけいただきました。でも、クリーミーさは、充分に味わえました。

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2006年6月23日 (金)

福島 うお貞

美味しいお魚好きの方をお連れしました。

舌が肥えてる方なので、ご満足いただけたか心配・・ですが、

大将のおススメで、変わったお魚をたくさん頂けました。

大将の子供のような、笑顔が印象的なお店です。

ほんと、美味しかった~!贅沢だ~!

◆ホタテのあぶり
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◆せみえび・スズキ・アオリイオカ・本まぐろのお造り

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◆のどぐろの塩焼き3_2
◆大っきなせみえびと笑顔の大将4_3
◆せみえびは、蒸しで頂きました。5_2
◆〆もすごい!名物いちご丼(あわびとうに)6_2

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2006年6月21日 (水)

銀しゃりや

阪急三番街にあるお店です。釜飯って、なんだか魅力ありますよね。お出しがしっかり効いてて、美味しいですよね。これは、地鶏の釜飯です。

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2006年6月20日 (火)

のの字ロール チェリー

のの字ロール チェリー

アンリシャルパンティエの「のの字ロール」大好きです。今日は、朝から外出で、無性に甘いものが食べたくなったので、デパ地下へ。たくさんの美味しそうなものがありましたが、やっぱり、これに行き着きました。

6月限定のチェリー味ということで、定番のいちごと迷いましたが、店員さんのお勧めの言葉で、こちらにしました。社に帰って、みんなでおやつに頂きました。やっぱり旬は美味しいですね。

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2006年6月17日 (土)

えせ 同窓会

道頓堀のおいしいうどん屋さん『今井』が割烹料理屋もやられているということで、大学時代の友人4人でお食事に。

4人とも仕事を持っている女性なのからか、やはり同じ穴のムジナなのか、毎度毎度、話に花が咲きます~。

今回は、場所柄ちょっと、入りにくいかもしれませんが、お料理はバッチリおいしかったです。

☆割烹 今井

http://www.imai.kansai.walkerplus.com/

私達が頂いたのは、大阪野菜をふんだんに使った季節の食材コース(¥3980円)です。

■鴨のロース060609_193607_m



■活えび・じゃがいもなどの陶板焼き060609_194417_m


■太刀魚・まぐろ・鯛のお刺身060609_200121_m



■魚そうめんのお椀060609_201842_m



■泉州なすをくりぬいて器にしたエビ・なすの炊き合わせ060609_203825_m



■れんこんのはさみ揚げ・枝豆・じゃがベーコン・ダイコン炊いたの060609_205313_m



■鯛めしの焼おにぎり060609_211643_m


デザートはマスクメロンにバニラアイスでした。 

本当の同窓会は一体いつ???

また、お食事会しましょー!

次回は、なおちゃん、体調整えて、また、飲んだくれてね!

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2006年5月22日 (月)

HONG KONG SIDE

ささやかながらお誕生日のお祝いにもつ鍋を食べに行こうと、「赤鼻」を予約しておいたのですが・・・。そして、当日、時間変更をお願いしようと電話をしたら、つながらず・・。おかしい・・と思って、調べたら日曜日定休日でした(残念)・・・。おやっさんに数日前、予約電話したのに・・。やっぱり赤鼻の大将です。

最も、私が確認しなかったのが悪いのですが・・。ごめんなさい。美味しいもつ鍋はまたの機会に、期待しててください。

ということで、急遽、お店変更。お腹がすっかり、もつ鍋モードだったので、似て非なる(えっ、似てもない?)中華にしました。でも、お店は中華には珍しく結構ライトも落とし目で、外からみると、カフェのような雰囲気。でも、お料理はしっかり広東料理でした。

私達が入ったとき、ほぼ満員。北摂の大人なファミリーが、休日の夕食をゆっくりと食べに来ているカンジでした。きっと「日曜日の夜は、サザエさんとまるちゃんは欠かせない!」とか思わないようなファミリーの方々と伺えました。

ということで、今晩のお料理は(主役の意見はほとんど聞かずに)

●くらげの酢の物

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●4種の海鮮炒め物

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●牛肉のXO醤炒め

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●炒飯

画なし・・・

お腹が、かなりペコペコだったので、一気に食べてしまい、満腹、満足。どのお皿も生姜がきいてて、あん仕立てなのにさっぱり食べられて美味しかったです。すっかり、普通のお食事なってしまい、申し訳ないです。

やはり誕生会には、ロウソクを持っていくべきでした・・。

お誕生日おめでとうございました!よい一年を!すぐに、私も追随いたします。

☆☆ホンコンサイド☆☆

箕面市船場東 3-10-28-102
電話:072-726-5426
営業時間:11:00-14:30 17:00-21:30
定休日:火曜日

オーナーシェフは神戸元町別館牡丹園本店10年、千里阪急ホテル15年と合わせて25年間、腕を磨いたベテラン料理人さんらしいです。ランチでは、飲茶もいただけるそうで、オススメらしいです。

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2006年5月16日 (火)

5月のエッソンスエグー

ウィンズOV30のお食事会を、またもや、(初心に戻りではありませんが)高槻の美味しいフレンチ『エッソンスエグー』で実施しました。四人よれば、文殊の智恵じゃなくて、かしましいじゃなくて、うるさいテーブルで、お店に迷惑だったかも…というくらい、楽しい時間でした。ほんとに、隣りのお誕生日を祝うカップルさんには、ジャマだったろうな・・・。
アミューズは、インカのめざめ(じゃがいも)とヤンバル豚のハム

沼津の甘いトマト「アメーラ」のシャーベットとベビーリーフのサラダ060513_193404
前菜は剣先イカ、ホタテ、ホワイトアスパラの春キャベツスープ仕立て タケノコのアイスクリームに雲丹を添えて。060513_195803_m

メインは真鯛のポワレを。

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で、デザートははっさくたっぷりのゼリーを樹齢100年ちかい木のはちみつをかけて。

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この晩も、またティスティング程度に赤ワインを頂き、いい気分になってました。酔っちゃったわ~と帰りの駅のベンチにボーッとすわって電車待ちしていたら、隣に座っていたポーランド人のお兄さんに、「河原町に行きたいのだがー」と尋ねられて、訳のわからない、日本語・英語、ちゃんぽんで話をすることに。面白かったですが
私が乗る電車が先に来たので、「バイバイ!」ととっとと、帰って行った薄情な日本人でした。
自分は、幾度も、海外で親切な現地の方々にお世話になっているのにねー!
なんて奴でしょうね~。

高槻市天神町1-3-1

TEL072-685-0313

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2006年5月12日 (金)

La Tortuga

ダブルNちゃん達と、久しぶり(!?)のディナー。二人は多忙なので、三人が集まるのは結構難しい・・。

いつも一ヶ月先は当たり前、二ヶ月先になることも。。今回は、すんなり日程が決まって、テーマが「大阪OLっぽいディナー」ということだったので、北浜のフレンチへ。
このビストロに決まりました。ここは、ゆっくり出来ます。私以外のお二人はいわゆる「飲んべー」なので、赤ワインを二本。(一本は、以前オススメされた、赤の珍しいスパークリング
GROLLEAU、もう一本は飲みやすい軽い赤 L’amanonでした。)
ふらふらになりながらも美味しく飲みきってた。すごい!
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では、今日のメニューは、
☆ブラックオリーブとベーコン(?)のアミューズ
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☆まぐろのタルタル アボカドとルッコラと
ルッコラの苦味とサクサク感が美味しい
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☆いのししとフォアグラのテリーヌ(黒いのはトランペット茸)
リンゴジャムのようなペーストと一緒に。最近、豚肉などとりんごは合うなーと思ってた!
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☆白金豚の骨付きロティ マスタードソースと 付け合せは、モロッコインゲン・じゃがいも・さつまいも・肉厚椎茸
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デザートは盛り合わせで、紅茶ソースのごまブラマンジェ、くるみタルト、椰子の砂糖を使ったアイス、プラリネチョコ
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影が映っている・・・。お許しを・・・。
〒541-0043
大阪市中央区高麗橋1-5-22
TEL:06-4706-7524
営業時間:11:30~14:00
     17:30~22:00
定休日:日曜日

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2006年4月24日 (月)

ヴァリエ

福島のフレンチレストラン「ヴァリエ」。福島の町を、ちょっと道に迷いながら、到着すると、素敵なお店でした。

日曜日の夜ということなので福島辺りのお店は、空いているのかと思ってましたが、満員。

お誕生日のお祝いディナーをされているテーブルが2卓。いろんな記念日にも、ぴったりなお店です。

メニューも、5250円、7,350円、12,600円と正統派。メニュー説明もしっかりしてくださって(ありがとうございます。)、エスカルゴ・フォアグラ・鳩・子羊・フロマージュとフレンチ食材のオンパレードという感じで正統派!と思いましたが、一皿一皿シェフのアレンジが加わってて、いろんな果物を使ったり、ソースにショウガが入ってたり美味しいお料理でした。

今日もご馳走になり、ありがとうございました、Kさん!

amuse 鱧 日向夏・ねぎと04234

前菜 お魚のコンソメジュレ~いんげんまめのソースと04233


本日のお魚 いさきのロースト 甲殻類とショウガのソースで ~付け合せのセミドライトマトが美味しかったです~

04232_2 

メイン 子羊のロースト

 画忘れました・・。

デザート バナナのアイスとブランマンジェ 04231


■RESTAURANT VARIER(ヴァリエ)■

大阪市福島区福島6-9-11神林堂ビル1階

tel 06-6451-0336

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2006年4月22日 (土)

イルチプレッソ

久しぶりにNちゃんと晩御飯。ずっと、最近忙しかったようで、遊んでもらえず、やっと一緒にご飯を食べに行けました。そして、お店も久しぶりに、北浜と南森町の間にある、イタリアン「イル・チプレッソ」。毎日のメニューがボードに書かれていて、そのメニューを解読するのに、いつも一苦労です。でも、質問しても、親切に教えてくださいます。ありがとうございます。にしても、今シーズン、よくホウボウを見かけるのは、なぜ?豊漁?流行?はたまた単なる偶然?

1.04226 朝採り竹ノ子とホワイトアスパラのグリルにんにくとアンチヨビソース ~一番今日のヒット。ソースが美味しいし、旬の食材ということで、グリルというシンプルな調理方が、食材の甘さをさらに引き出してきたように思います。~

2.04225 とんそくと菜の花のオレキエッテ ~人生最初の豚足~


3.04224ポモドーロ

4.04223 ほうぼうのズッパ


5.ミルクのジェラード04221

6.いちごとナッツのトルタ04222

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2006年4月17日 (月)

WONG'S CHINOIS

最近梅田辺りへ行くと、ハービスエントへ食事へ行くことが多いような気がする・・。年齢のせいか、タダでさえ人の多い梅田。そこで、ちょっと落ち着つけるレストランを探すのは難しい。ということで、年齢層がちょっぴり高めで落ち着いている、ハービスに足が向かうのでした?!といっても、ハービスエントのレストランは、妙に高いので、いつも手軽な中華になってるかも・・。そしてそこが、WONG’Sさんのお店。

メニューも面倒くさがって、コースにしちゃいました。何を食べたかは、画像は残っているのですが、メニューが思い出せない・・。フカヒレあんご飯は美味しかったのは、覚えているのですが・・。

060324_213821_m 060324_214822_m

060324_220705_m 060324_220050_m 060324_220715_m 060324_221825_m 060324_223305_m ★★WONG'S CHINOIS★★

〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT5F

TEL 06-6452-3027

http://r.gnavi.co.jp/k219812/

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2006年4月12日 (水)

有馬温泉 旬重

有馬温泉にある大好きなお店です。炭火で焼く魚介類や肉類、特にかまどで炊く御飯が美味しく、自宅から1時間圏内の場所で、こんなに美味しい料理と温泉が味わえる有馬温泉。癒されます~!今日は、初めてうなぎのコースを食べてみました。そのほかには、但馬牛・鶏・お魚(日替わり)があります。ランチは2500~4000円くらいかな・・。

有馬温泉の有名な高級旅館「御所坊」さん系列ということで、この花小宿で食事をしたお客様も1500円を払えば「御所坊」さんのお風呂にも入れていただけます。公衆浴場「金の湯」で赤茶けたお湯をたくさんの地元の方々と楽しむのもよし、「御所坊」さんのお風呂&露天風呂でほぼ貸切状態でゆったりするのもありです。

ではお料理報告~!

桜が美しく飾られている春の膳です。

ゴマ和え、空豆など春を感じますね。

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春の鯛は綺麗です。鯛のお造り060412_131034_m


メインのうなぎ060412_132115_mの蒲焼宮内庁ご用達のうなぎらしいです。

ひろうずと野菜の炊き合わせ060412_133208_m


お食事

炊きたての少し固め(私好み)の美味しいご飯がいただけます。

香のもの、うるめも美味しいー!060412_134128_m

キーウィとハッサク ゼリーと060412_135358_m


花小宿 レストラン 旬重

http://www.goshobo.co.jp/hanakoyado/

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2006年4月11日 (火)

カフェ ペーパームーン

緑地公園の駅から、西へ徒歩5分。このカフェがあります。SAVY北摂号に載っていたので行ってみました。カレーが食べたい気分だったので、カフェに入ったのですが、聞いたらカレーは無かった・・・。しぶしぶというか、コーンビーフサンドなるものを発見!コーンビーフって、かれこれ10年くらい食べてないかもー!と早速食べてみました。

意外においしい。1CMくらいの厚みに切ったコーンビーフを軽く焼き目が付く位まで焼いたものが挟まれてます。これは、サンドイッチのバリエで使えますね。そして付け合せのポテトチップスが厚いもので、大好きで満足な一皿でした。

060408_164408_m_1 PAPERMOON - ペーパームーン

大阪府豊中市寺内1-5-7 メゾン緑地1F

TEL 06-6867-5292

営業時間:11:00~24:00ランチタイム11:30~14:30

定休:水曜日

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2006年4月10日 (月)

LE PAYSAN

美味しいご飯の後は、美味しいコーヒーが飲みたくなる。そしてケーキも食べたくなる。

と、こんな食生活していては、きっとダメでしょうね。

吹田には、ミルフィーユという有名なケーキ屋さんの本店があります。

そこを目指して行きましたが、夜8時過ぎということもあり、閉まってました。

そこまでの道程、見つけた、開いててよかった「Le Paysan(ル・ペイザン)」さん。

入ってみると、好きです、このインテリア!と白とこげ茶を基調とした店内。

ショーケース内には、DELIフードとケーキがたくさん陳列されてました。有機野菜やマクロビオテックなどを考えた菜食のヘルシーフレンチデリだそうです。

夜のこの時間にこれだけ残っているのはロス率がちょっと気にはなりましたが、ミルフィーユを頼むとカスタードを一から作ってくれたようで、母の作った手作りカスタードを思い出すような美味しいミルフィーユでした。コーヒーもカプチーノを頼んでいたのですが、おかわりどうですか?と有機コーヒー豆のコーヒーを頂いちゃいました。060408_210004_m優しいお味でした。ベジフルマイスターとしても、コンセプト等にすごく賛同しちゃいます。応援したいお店です。また行きますので、ロス率に負けないよう、息の長ーいお店でいて欲しいです。

ル・ペイザン・ベジデリ(大阪)
〒565-0834
大阪府吹田市五月が丘北14-63
プラザメイヒル1F Phone&Fax 06-6875-5878 

http://www.paysan.jp/vegedeli/index.html

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2006年4月 9日 (日)

もつ鍋 赤鼻

西川きよしさんも大好きというモツ鍋を食べに行って来ました。

「屋台赤鼻」。おやじさんが屋台で長年やっておられてらしいですが、今はマンションの一階に立派なお店を構えてらっしゃいます。もちろん、おやじさんの鼻が赤いので、この店名らしいです。

もつ鍋、最高でした。味噌仕立ての旨みがたっぷりのお出汁。お願いですから、作りかたを教えてくださいー。

いつもはニラが標準仕様らしいけど、今日は九条ネギの美味しいやつが入ったから、ネギでね。と温かいお言葉。(その後、私たちは野菜追加で、ニラもしっかり食べました。)残念ながら、もつ鍋は撮るの忘れたので、タマゴ焼で我慢してください。

おやじさんに、「もつ鍋以外に食べておかないといけないのは?」とたずねたら、「そりゃー、玉子焼きやで!ねーちゃん!おっちゃんはこの玉子焼きでマンション建てたんやから・・!」と言っていた。でも、正味焼いているのは、おやじさんではなく、おばちゃんだったけどね。お出汁と砂糖の塩梅(?)が、絶妙でした。

それと、「最後はやっぱりラーメンと雑炊やで!」と。おなかが一杯だったので、どっちも食べたい気持ちをぐぐっと抑えつつ、ラーメンだけを頼むと。これまた乾麺から湯がいた硬めの麺が出てきました。「スープに入れて、好みの硬さで食べてやー!」というおやじさんのうれしいお言葉。もちろん、ちょい硬めで堪能させていただきました。

また行きます~、赤鼻のおやじさん!

060408_192728_m☆赤鼻☆

吹田市青葉丘南6-9

tel 06-6876-2835

休み:月曜日

営業時間:17時~23時

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2006年4月 7日 (金)

まさかの久兵衛

死ぬ前に、一度は食べたい!いつかは久兵衛!と思ってたおすし。この年にして食べてしまった。やばい!

<私の所感>ガリがすっぱい!これは、食べたおすしと次のおすしの間をすっぱりと切るために、久兵衛さんでは、かなりすっぱめにしているとのこと。そして、やっぱり、一貫一貫がうまい。見た目なんでもないようですが、イカ・エビ・かっぱ巻きと通常ではあまりスポットの当らないネタが、ち、ち、違いました・・、まったく!

E副本部長、ご馳走様でした。。。

☆☆鮨 久兵衛☆☆

帝国ホテル大阪 24階 
TEL.(06)6881-1111(代表)

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2006年4月 6日 (木)

珈琲 蔵人珈蔵

北摂には、おいしいコーヒー屋さんが多いようです。車で山の手へちょっと行けば、私を誘う喫茶店・cafeがたくさんあります。やっと、その中の一つ「珈琲蔵人(くろうど)」さんへ、伺えました。中に入ると、コーヒーのいい香り。落ち着きます~。ガラス窓の外は、枯山水(?)。ターゲットに北摂地域の40歳~50歳代を設定しているだけあって、和な雰囲気と木のカンジがいかにも!ということで、お客さんの年齢層はちょっと高めでしたが、平日の昼下がりから、話に花が咲いているようでした。結局、私と友達も2時間半は佑に居た感じです。

我々は、3時以降の日替わりサンドイッチ(本日はカツサンド)を頂きました。コーヒーの値段+370円で、このボリュームあるイギリスパンのサンドとフレンチフライ、そして柚子シャーベットがついてくる、とってもお得なセットでした。長居したいので、コーヒーのおかわりがいただけると非常にうれしいのですが、マスター!(あっ、マスターはいなくて、みんなバイトっぽかった・・・)

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<蔵人珈蔵>

箕面市石丸 1-10-7
072-727-5559
8:00-24:00
年中無休

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2006年4月 5日 (水)

ロ・アラ・ブッシュ

箕面にあるフレンチです。春の味覚を味わいに行って参りました。

今は無きホテルプラザで長年を腕をふられていたシェフのお店だそうです。さすが、美味しかったです。

ランチで、Bコース(メインの魚とお肉の中から1品)2800円を頂きましたが、十分に満足のいく美味しさとボリュームでした。

デザートには、この店特製のモンブラン。洋酒がきいたソースが、特徴的でした。

☆☆ Bコース メニュー ☆☆

1.菜の花のブリュレ

Nanohana 2.アミューズ 白身魚のサラダ カシスのドレッシングで

Amuse
3.Kyabetsu 春キャベツのポタージュ カプチーノ仕立て

4.私のメイン ホウボウとタラのポワレ

Houbou
5.友達のメイン  子羊のロースト

Kohitsuji 6.特製モンブランMonblank


L'EAU A LA BOUCHE

大阪府箕面市西小路2丁目8-17 MEGUMIビル2F

tel 072-725-9552

阪急線 箕面駅より徒歩7分

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2006年4月 1日 (土)

饂飩館

饂飩館大海老天うどんです。

阪急高槻市駅南側徒歩5分。R171をわたったところにあります。『釜揚げ』という何とも魅力的なのぼりがいつもはためていたので、いつも側を通るたび、後ろ髪が引かれていました。やっと、行ってきました。

夜ごはんだったので、定食あたりをがっつり食べようかと思ったけど、夜も遅いしー、う~ん。「大海老天うどん!」

うどんももちろん、美味しかったですが、従業員さんが4人なのに、動きがいい!4人の役割がちゃんと出来ていて、その中の一人が一つの仕事で手が空かない時には、他の誰かが必ずフォローに回っている!気持ちがいい、皆様の働きっぷりでした。

そして、名前にまけずに海老も大きいー!器も大きいー!(これは別にいいかっ?)

やはり、注文を受けてから釜で茹で始めるので少し時間はかかるものの、もう一度行きたいお店です。

次回は、ぜひシンプルに、「釜揚げうどん」。天ぷらなどのサイドメニューにごまかされないうどんの美味しさを味わいに行きたいです。

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2006年3月25日 (土)

韓国料理 まだん

やっと、一緒にインディアカというスポーツをやっていたKさんの送別お食事会が実現!

大人になると何かと皆がスケジュールをあわせるのが難しいですね~。

前回はフレンチでしたが、今回は新しく高槻にできた韓国料理『まだん』さんへ。

OPEN記念のコースを。10品+飲み放題で4000円は安い!

★メニュー★

・プルコギチョンゴル(牛肉/野菜)・キムチ盛合せ・ナムル盛合せ
・チャプチェ(韓国風春雨)・蒸し鶏のサラダゴマドレッシング
・イカのフェ・にらチヂミ・海鮮ポッカ・〆物・デザート

スタートが7時だったのですが、土曜日ということもあって、超満員。前のにんにくやさんの造りをそのまま利用した店内らしいので、音がこもってうるさいー!店内でした。しかし、負けじと私達もしゃべりまくり、食べ終わって気付いた頃には、ガラガラでしたが・・。飲み放題ということでいろいろなドリンクに挑戦。まっ、ソフトドリンクですが。「ミルピス」という、「牛乳」と「カルピス」の混ぜたものやら韓国料理屋さんならではの柚子茶などもいただきました。たくさんしゃべって、たくさん食べて、たくさん飲んで!日頃のストレス(?)発散です。あ~楽しかった!

メンバーの皆さん、次回開催の詳細については、後日連絡いたします!

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2006年3月13日 (月)

La bilancia(ビランチャ)

もうすぐ、大阪から離れる彼女の送別ディナーへ梅田のNu(ヌー)8F 『La Bilancia(ビランチャ)』へ。

南森町にもともと本店のあるイタリアンですが、初めて訪れました。なかなか思っていたよりも店内は広い!しかし、BOSEの立派なスピーカーから流れる音楽は『?』ってカンジ。

スピーカーに近い角テーブルだったからか、音量も大きいし、機材は丸見えだし。料理は、おいしかったけど、たくさんの『?』を皆カンジていたようで、料理が進むにつれて、口々に『?』を発するように・・・。受付のお姉さんの態度が挙動不審。そして、ホールのおじさんもワインおたくかしら?と思われる風変わりな風貌。梅田Nuじゃない~!イタリアンレストランじゃない~!しかも、おたくかと思いきやー、いろいろしゃべるワインについての情報はメモを読んでいたらしい・・・。(私の席からは見えなかったけど、他の席から丸見えだったよう)他のホール係りも、部活帰りの(野球部?)高校生みたいな子や、サーブがえらい丁寧そうなんだけど、結局最後テーブルに皿を着地させる肝心なところがガチャーンと乱暴だし、無理やりおしぼりやらパン皿とかある場所に皿を置こうとしたり・・。えー、ビランチャってこんなイメージでは・・・。と期待に胸膨らませていた私達は、意外なギャップを感じつつ、ディナーを食べたのでした。何かがおかしい・・・。このブログは非難や文句を書きたくないのですが、素直な評です。料理はまあまあかな・・。でも、そういや、前菜も焼野菜なのに、冷たかったなぁ・・。

★本日のメニュー★

1)前菜 焼野菜のオイルがけ(ズッキーニ・さつまいも・ブロッコリー・白ねぎ・かぼちゃ)

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2)パスタ 桜のチップで燻製したタコと菜の花のオイルパスタ3


  3)メイン 鶏の胸肉のミラノ風カツ

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4)デザート イチゴのパンナコッタ

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2006年3月12日 (日)

HERBIS HERBS

久しぶりに、徳島に住むMちゃんが、大阪に。Nちゃんと、三人で集まりました。

コロッケが食べたいというMちゃんのリクエストに応えられず、地下街に漂うサンマルクのカレー臭にまけて、カレーを食べました。ということで、お茶で食べなおし、いや飲みなおしです。ハービスPlazaのHERBS(ハーブス)へ。

ケーキが大きい!やはり、いろいろ迷っても最後は、いつもミルクレープへ落ち着いてします。意外に保守的な私でした。

また、大阪に来てね~!

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2006年3月 1日 (水)

主役不在

先日、転職されて職場を去って行ったKさんの送別ディナーを一緒に汗を流したインディアカチーム(オーバー30Woman)で実施予定でしたが、残念ながら、主役がこられず、3人でおいしいディナーを食べることに。

高槻で、ピカイチのフレンチ「エッソンスエグー」。ここが高槻ということを忘れさせてくれます。

美味しいワイン(豪:パラミンマ?)を頂きながら・・。

私はお酒が飲めませんので味見をしたらば、ありゃ、これは、美味しい。珍しいことに、素敵な大きなワイングラス3cmは頂いたように思います。

060224_192427_Mアミューズは、イイ蛸と060224_192836_M トマト(名前を忘れた!)。このトマトが昔、田舎で角切りのトマトに砂糖をかけて食べていた味を思い出すくらい甘い!静岡で作ったものらしいです。060224_200356_M

そして、 前菜はウニとマグロのタルタル柑橘系のドレッシング(ダイダイじゃなくて、ポンカンじゃなくて・・、忘れすぎですいません!)


060224_204932_M メインは、お魚をいただきました。ホタル烏賊をソースにして、ヒラメのロティーですが、大きいというか厚い!ちょっとボリュームに驚きながらも、美味しい料理にトークもはずみ、楽しいディナーを頂いたのでした。

あっ、デザートは旬です。イチゴです。柔らかーいフランチトーストにたっぷりの温かいイチゴのソースと、アイス。溶けちゃう、溶けちゃうと、急いで頂きました。(私は柔らかいアイスよりも、新幹線の中販売されているくらいカチカチのアイスが大好きなのですー!)

060224_212355_M 3月に再度、仕切りなおして、目的を真っ当したいと考えてます。

次回は、お店を変えましょうかね~?お二人さん!

結局、アルコールに体を蝕まれて、次の日、会社を午前休したのでした・・。すいません・・・。

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2006年2月25日 (土)

モーベ・ギャルソン

お仕事でいつもお世話になっている方にご馳走していただいちゃいました。

やっぱり、素敵な方とご一緒すると大変美味しいですね。

メインはコガモのロースト。デザートはイチゴのミルフィーユと練乳のアイスクリームとオレンジのゼリー(←かなり、アバウトです。全然覚えてない~!)

ホール係の方が新しくなっていてちょっと残念。ちょっと恰幅のよかったお兄さんが額に汗かきながら、一生懸命オーダーを取ってくれていたのが、好印象だったのですが・・・。

今回も窓側のお席で、背中には道頓堀の”彼”がランニングしつづけてました。

ご馳走様でした。また、美味しいもの食べに行きましょうね。

そして、楽しいお話し聞かせてください~。

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2006年2月18日 (土)

C′s FACTORY

今週は残業の嵐!へとへとになって、家でご飯を作る気がせず、ちょっとずーそー(中津弁:面倒臭がる)をして、お一人様晩御飯を致しました。
前にもアップした薬局がやっているカフェで、『ちとせ膳』という、週替わりのおばんざい二品(白菜と揚げの炊いたもの、鶏唐揚げ香味たれ)と十穀米ご飯とお味噌汁、香の物、ヨーグルト 、ドリンクの定食で、980円。
580円だったら、通うかも〜。

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2006年1月16日 (月)

iちゃんと新年会

iちゃんが、就職も決まって、年も明けたということで新年会をしました。

Yさんも一緒です。なんだか、iちゃんは、新しい職場は問題があるらしく、今後、また転職するかもしれないとのこと。いいところが見つかるのを祈ってます。

高槻のエッソンス・エグーで。ここは、シェフが高槻らしからぬ職歴(ロブションとかで修行されてたらしい!?)をお持ちのフレンチで、いつも非常においしいです。冬のコースは初めてでしたので、楽しみにしてました。

季節のお野菜などをいろいろ取り入れてて、メインだけでなく、付け合せの野菜も大変おいしかったです。

060116_195049_M 1.アミューズ 白子とホワイトアスパラガスのロースト 黒胡椒風味

2.060116_200801_M 前菜 赤かぶとマグロのマスタードマリネ060116_205146_M

3.メイン  和牛のマスタード風味のロースト

060116_212427_M 4.デザート 柿のパルフェ 栗のアイス付

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2006年1月15日 (日)

あすかルビー

私は、ベジタブル&フルーツマイスター(まだ、ジュニア)なのですが

そのイベントで、『奈良いちご“あすかルビー”産地ツアーと飛鳥の農業』に行って参りました。

あすかルビーは、JAならが開発した新種のイチゴだそうです。

甘さと酸味のバランスがよいため味もよく、日持ちもよいイチゴです。

最近は、ビニルハウスの中、地面で作るのは、収穫時に農家の方に負担が大きいということで、高設栽培という、高さ1mちょっとの棚で栽培をされているそうです。出荷は11月からクリスマスへ向けて始まるらしいです。昔は春に成長した苗を秋まで冷蔵保存しておき、温かいハウス内にポッと出すと、イチゴが春と勘違いして大き粒が収穫できたそうです。

竹下農園の竹下さんとJAならの部長にいろいろと教えてもらって、9 ビニルハウスにいざ、出陣!たくさんのイチゴさん達が、私を迎えてくれました。さらに、はさみを持つと、私を食べて~と言わんばかりにイチゴさん達が光り輝いてました。お腹一杯食べて、それから、お土産用に約600gのイチゴを籠に盛ってお持ち帰りさせていただきました。

このイチゴ狩りは、明日香村全体で数箇所の農園で実施されて、一般の方々も楽しめます。5月末まで!

ぜひ、皆さん、いちご刈り、行ってみてください。

★申込・問い合わせ先

 あすかいちご狩りパーク予約受付係

                  いいいちご
    
TEL 0744(54)1115
         

<イチゴメモ>

イチゴはバラ科の植物です。ライナーに成長し、根に近い方から順に赤くなっていきます。私達がおいしく食べる赤い部分はイチゴの果ではなく、肥大した茎だそうです。そして今更ながら、イチゴは植物学上は野菜。メロン、スイカなどと同じく、「果実的野菜」と呼ばれています。2月がやはり一番旬で、おいしいらしいです。食べるときは、へたを取ってから、洗ってはいけません。洗ってから、食べる際にへたをとらないと、水気がイチゴにはいってしまい、本来のうまさが味わえません。

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7 ←土でも作ってました。確かに、しゃがみこんでの収穫はつらそう。

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2006年1月 6日 (金)

新年会

大学時代の友人と新年会を開きました。といっても、東京へ嫁いでいる友人Rちんが帰省しているから、集まったのです。R恵ちゃん、Nちゃん、Nりちゃんと5人でなんばのフレンチレストラン「chez Luc(シェ リュック)」へ行きました。店内は白を基調とした、とっても清潔感のある、素敵なカンジ。料理も有機の新しい野菜、1月ということでお節に使う食材を使うなど、こだわりの感じられる美味しいお料理でした。

★メニュー

・かずのこのフリッター ラタテュユ添え

060105_200942_M まぐろとアボガドのきびなど雑穀入りタルタル とんぶりかけ シャキシャキ水菜とベビーリーフのサラダと

060105_205037_M 060105_204705_M メインは、魚が甘鯛のポワレ スープ仕立て (紅心ダイコンと黒ダイコンとさんご茸)もしくは、仔牛のロティーもしくは鴨のロティ でした。そしてデザートはレンズ豆のしるこ?orパンプディングorオレンジソースのパンナコッタ(クレームブリュレ?)などから選べました。

で、お茶で〆でした。

このコースが3980円

ワインで乾杯したものの、私は全然アルコールは飲めないので、お店のこだわりの炭酸水を頂きました。060105_205233_M

消化がほどこされて、食欲が増進するそうです。ますます、食べなくちゃね!060105_211702_M

東京から帰ってきた、彼女の娘さんはとってもかわいく、写真を見せてもらいましたが、幼稚園の大勢の中でお、ダントツでした。

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2005年12月27日 (火)

韓菜酒家 ほうば

今日で、2005年仕事納めでした。だからというわけではありませんが、天神橋の韓国料理のお店『ほうば』さんへ、食べ納めに行って来ました。
Hanakoに載っていたナムルが15種類もあるお店です。
全種類食べたかったのですが、食べきれなさそうだったので、5種類をお願いしたら、ちょっとサービスしてくれました!豆もやし、三ツ葉、韓国かぼちゃ、クレソン、ミョウガ、ナス、プチヴェール、どれも美味しく頂きました。
そして、チヂミをオススメされたので、甘鯛のチヂミを。うすくスライスされた甘鯛にちょっぴり塩味のついた玉子の衣をつけて、ピカタのよう。鯛は柔らかく、衣はサックリ。これまた美味しい。続いて、テジカルビを。目の前で、オモニが厚い鉄板を使って、作ってくれました。辛みがあるけど、甘みがあって食べやすい。胡麻の葉やプリーツレタスなどたくさんの葉物にくるんで、大きな口で、パクリ。〆は、ホルモン鍋を。ホルモンが食べ応えあり!本当の〆のデザートは、マンゴーシャーベット。あ〜、美味しい、美味しい!
来年も、美味しいものは美味しい。素敵なものは素敵。と言える健康な自分でいたいなぁ。
来年も、みなさま、よろしく〜!
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2005年12月13日 (火)

久しぶり!Iちゃん!

会社を辞めてかれこれ半年経つIちゃんと、二つ隣の席のYさんと、韓国鍋を食べに行きました。
ニンニクたっぷりの鍋は、私の体にパンチを打ってくれたようです。
山盛りの野菜(大半はもやし?)、モツ、鶏などを堪能した後は、〆のうどん、雑炊。また、食べ過ぎだー!
今年もあと少し、気合い入れて頑張りましょう!
Iちゃん、就活頑張れ〜!

nabe

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2005年12月11日 (日)

安田農園さん

忘れ物をした私は日曜日なのに、会社に・・。帰り道、ちょっといつもと違う道をドライブしていると。

見つけました!以前、savyの北摂特集で掲載されていた農家の八百屋さん

「安田農園」さん。早速、入ってみると、なにやら、出来立てのお餅が並んでいる。

飛び込みで入ってもいいのかしら?と思いながらも、優しそうなおやじさんにいろいろ話しかけてみると

浪速伝統野菜の天王寺かぶや、沖縄の島人参。いろいろ変わった野菜がありました。

母の大好物の壬生菜と、天王寺かぶ、そして、男爵の改良品であるキタアカリ、和種である金時人参と

西洋種の掛け合わせであるリコピンたっぷりの人参を頂こうとすると、一度食べてみて欲しいと

見た目はイマイチ(シワシワ)のじゃがいもをサービスしてもらいました。

満足、満足、何にして食べようかしらとワクワクしていると。おやじさんが、今から時間があるなら

昼ごはんをみんなで食べるから、食べてきな!と。うれしいお呼ばれの声を掛けてくれました。

私も少しお手伝いをして、みなさんでお昼を囲みました。なにやら、私の作ったダイコンおろし和えを皆さん美味しく頂いてくれて、料理人かと思われたらしく、次回、料理教室を開いてくれと話がどんどん広がっていったけど、私単なる食品会社に勤めるサラリーマンなのだーと、弁解しておきました。おいしい料理を作る人達なら、たくさん知ってるけどー。(コーディネーターになろうかな?)

安田夫妻の奥様も、ジュニアベジフルマイスターの試験を前日に終えたばかりで

野菜ソムリエの話でも、盛り上がることが出来て、楽しい時間でした。

お土産にお餅も持たせていただきました。

たくさん、ありがとうございました。また、伺います。

<安田農園さんにて 野菜たくさんメニュー>

・つきたてのお餅 きなこつけて

・いろいろな野菜のはいったお味噌汁

・春菊のおひたし おかかと

・壬生菜と人参のはいった炊きたてご飯

・水菜とタマネギスライスとサラダ(しょうゆマヨネーズ和え、ゆずポン酢ダイコンおろし和え)

・ほうれんそうのごま和え

・デザート(りんご・柿) そしてコーヒー

051211_212220 左・中央がしわしわだがおいしいらしいメークイン

右・後ろがキタアカリ(煮込むと姿形がなくなるらしい)

農家の野菜屋さん
安田農園
大阪府茨木市島1-11-26
電話番号:090-7346-9205
ファックス:072-633-3660
営業日:月・水・金・日
営業時間:午前9:00から昼過ぎ
駐車場:4台

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2005年12月 5日 (月)

ラーメン 藤平

051201_211947_m.jpg高槻に新しいラーメン屋さんが出来ました。連日、満員らしく、やっと行くことができました。

あっさりとんこつが売りのようです。九条ネギがたっぷりはいった、ねぎ藤平を頼みました。ピリ辛高菜食べ放題で、良かったのですが、ネギもまた辛い!でも、スープがおいしかったです!〆の焼プリンも最高。

場所は、16号線の焼肉七輪の隣りです。

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2005年12月 1日 (木)

居酒屋 煖燈

居酒屋煖燈に、会社のインディアカクラブの皆さんと忘年会で行きました。

ちゃんこ鍋でした。なかなか、段取りの悪い飲み放題が噂どおりでびっくり!

この店の先行きが心配・・・。自分の人生も心配・・・。051122_183615_m.jpg

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2005年11月 6日 (日)

鶏鍋

日曜日にインディアカの練習で他チームの体育館へお邪魔しました。

いつもの倍の時間の練習。いろいろと刺激をいただき、指導をしてもらえて有意義だったので

長時間と感じませんでした。

うまいさんチームと練習すると、自分もうまくなったような気がして非常に楽しい日曜日でした。

その後、練習打ち上げと称して平和堂アルプラザへ。

串揚げ屋さんが満員だったので北新地にある有名な手羽先唐揚げのお店「鳥屋」に予定変更。

「鶏鍋」を喰らいました。たっぷりの野菜と胸肉がヘルシーな鶏鍋。

仕上げは、お椀に入った焼おにぎりに鍋のダシをかけて。かなり美味でした。

photo

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2005年10月31日 (月)

三尺三寸

会社で仲良くしてもらってる女性社員が、産休にはいります。
頑張って、赤ちゃん産んでちょーだい祝いの品を買いに梅田へ。
久しぶりに定時ダッシュの心地良さを感じました。
仕事の後、楽しもうとすればなんとでもなるなーと改めて思った。
で、その後、柿安ダイニングがやってる『三尺三寸』へ晩御飯を食べに行きました。
二時間食べ放題。もう沢山は食べられないーと思いながらも、久しぶりにかなり食べちゃいました。
最初に食べ放題の仕組みを説明してくれた、明らかに日本語が母国語でないお兄さんの名札が『豊島』ってのが、かなりアリエナイー!と、一緒に行ったNさんと楽しく笑える食事でした。

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2005年9月 2日 (金)

韓国料理 楽韓堂

日程を調整しては、誰かが仕事で都合が悪くなるということを、三ヶ月繰り返し

やっと、本日、なんとか3人食事会をすることが出来ました。

場所は、naoちゃんのおススメ「楽韓堂 梅新店」。

naoちゃんの、いとこのだんな様で、本人の同期の方が経営されているとのこと!(すごーい!)

ちぢみや生レバーがおいしいと、naoちゃんから聞いていたので、

早速、いろいろ頼んだけど、全部おいしい!鍋は、辛いけど結構甘くて、日本人向けになってるし、

生レバーは、初めて食べるようなぶ厚さ!チヂミがさっくりうま~く、焼かれててびっくり!

<本日のメニュー>

もやしのナムル・ねぎちぢみ・生レバー・ホルモン鍋(+鍋後うどん)・柚子シャーベット

結構仕事内容が似ているからか、同じ穴の狢ってやつからでしょうか、

話がかなり盛り上がり、共感を得れる話がある、ある!

10年後に、一体どんな女性に私達はなっているんでしょうね。

反面教師のお手本になってるかもよ!?

また、行こうね!

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2005年8月 9日 (火)

sud PONTE VECCHIO

東京に嫁に行った友人が、夏休みで実家のなんばに帰って来たので

久しぶりに女子大時代の友達と集まりました。

ということで、おいしいと噂のスッドポンテへ。

7時に予約で、店へ行ってみると、あら、店内がきれい。

さすが、山根シェフのお店ですね~。と感心していたのだが、接客が・・・。

大丈夫ですか~?ポンテベッキオ!この粗相が、スッドだけであることを祈ります。

20分経つのに、おしぼりも水も、先に到着していた友人一人分しか来てなく、

ウエイトレスのお姉さんに、クレーム風に事情を説明しても、「失礼しました、只今~!」と言ったきり、また数分。

私達って、招かれざる客~!?と友人と顔を見合わせてました。

そして、水をやっと持ってきてくれたお姉さんにオーダーをしようとすると、

オーダー専任のものが・・・とそれから、また数分。どーなってるのぉ~!

って、オーダーをしてからも、料理が出てくるまでまたかなり待つ。

おしゃべり4人組みなので、あまり待つのは苦ではなかったのですが、

しかし、料理が出だすと、いっぺんに出てくるし、ちょっと、配分を考えてくださいーと、

お店に申し上げようかと思いました。

別に、店内は満員でもなく、ゆったりとしたカンジだったのに・・。

満員の時は、一体、どんだけ、待たされるんだろうと、ちょっと興味がわいてきました。

でも、お料理は、皆が口を揃えて言うように、おいしかった・・。

私達が頼んで一番安いピッツェリアコースでも、これだけ量が多いので、まともとに、シェフのおすすめコースとか、頼むと大変なことになりそうな気がする。一体、どんな方々が召し上がられるのか!?

結局、7時集まりの10時過ぎまで、長~い時間、楽しいおしゃべりと美味しいお料理をゆっくりと満喫することが出来ました。きっと、日ごろ、せわしない私達とはちがって、ヨーロッパのディナーのようにゆっくり、夜が深まって行くのを愉しむレストランなのかな・・・。と日本のサービス過剰のレストランにすっかり、慣れきってる私は、日々を振り返ってしまった。

でも、どこかのミネラルウォーターをもったいぶって、ついでくれたり(でも水じゃん!)、その瓶をさげたいが為に、二人が水を飲んでるのに、一人のグラスになみなみと一気に注ぐのは、どうかと思う。

そして、友人が気を利かせて7月生まれと私と、9月生まれの友人の誕生日も祝おうと内緒で店に連絡してくれてたのに、そんなことつゆ知らずに、予約者である私に今日は何かのお祝いですか?と何度も聞かれても~!!!連絡した友達に、こそっと言ってちょーだい、そういうことは!

でも、何度も聞いてくれたかわいいお姉さんが、デザート前のトークで

「何かのお祝いですか?」

「いや、全然、何祝いでもないですが、彼女(友人)が遠くから大阪に帰ってきたので・・。」

「どちらからですか?」

「ニューヨークです(冗談)。」

「遠いですね~!すごいですね~!(驚)」「いや、うそです」とか

「お誕生日ですか?」

「私達の52歳のお誕生日なの~(冗談)。」

「えっー、全然見えないです(驚)!お若いですね~!えっー。えっー!(かなり驚き)」

「うそです~!」なんて、いう掛け合いもなかなかで、マジ驚きをしてくれたお姉さんは、本物の天然か、サービスでのってくれたのか、若いのに、頑張って会話をお客と弾ませようとしていて、ちょっと面白かったです。

こりずに、ほかのポンテも、探りに行ってみたく、ますますなりました。

それにしても、やっぱり、旧友が4人も集まると楽しいね~!また、行きましょう!

おいしい料理の画は、携帯を忘れて行ったので、残念ながら友人からの画像待ち状態です。

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2005年7月17日 (日)

朝市

茨木の北の方に、土日だけ、朝市をしている場所があると知って、行って参りました。
山へ向かって車を走らせること、30分。
ひとつめは、de愛・ほっこり 見山の郷。
枝豆、茄子、トマトなど、旬の野菜を始め、ほとんどの野菜が百円!
一部が喫茶スペースなってて、モーニングをいただきました。
タマゴたっぷりのシフォンケーキにゆで卵、プティトマト、コーヒー で300円。南瓜、きゅうり、枝豆を購入致しました。
ジェラードが野菜の味があり、トマトと迷ったあげく、胡瓜をいただきました。
甘いのに、そこはかとなく胡瓜!
新しい、美味しい味でした!
そして、二軒目は、青空市場。
野菜だけでなく、大豆製品の豆腐や揚げ、そして味御飯やおはぎ 、もちなどが充実。

トマトが、1ケース28ケで、1000円とケース売りなのも、新鮮でした。
ここでは、玉蜀黍、ひろうす、山菜ごはん、お米を購入しました。
早朝から山へドライブは、清々しく、たくさんのマイナスイオンとともに、元気をたくさんもらったように思います。
本当に空気もきれいで、リラックス出来ました。
また、行こうっと!
でも、早起きできるかな〜!?

1) de愛・ほっこり 見山の里

 茨木市大字下音羽313
 土日 8時~

2)銭原青空市

  茨木市大字銭原   阪急バス銭原バス停前

  毎週日曜日午前7時から(冬季は午前7時30分から)

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2005年7月10日 (日)

インディアカ

今日は、インディアカの試合でした。

この暑さの中、体育館で各チーム15分の試合を七試合。
1試合目でいきなりバテました。
しかし、なんとか最後まで、頑張って、ニ勝五敗。
試合後、監督と打ち上げで、鮎川のユニクロ横にあるイタリアンレストラン『ドルチェ・モスカート』へ。
マンジャ−レコースという、なぜだか心が楽しくなる名前のものをいただきました。
・きまぐれサラダ

・アラビアータのパスタ

・ベーコン・ほうれん草・きのこのクリームソースピッツァ

・魚介たくさんのブイヤベース

・デザート

・飲み物

最近出来たらしく、我々が帰る頃にも、まだたくさんの人が、待ってました。

待合で、ピッツァが振舞われてました。気がききますね。

味はほんと美味しかったですよー。

しかし、スタッフが少ないのか、てんやわんやで、お手伝いしたくなるお店でした。050710_180343_M

人生、マンジャーレ!カンターレ!アモーレ!のイタリアの方々の

生き方にひどく共感する私です。

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2005年7月 4日 (月)

マンゴーづくし

7/3のあるある大辞典で、マンゴーが特集されると聞いて

仕事上、情報を調べて、関係部署へ連絡をしたせいか

マンゴーが気になっていたのでしょうか・・。

1日に2回も、マンゴースゥイーツを食べてしまった。

1回目は、高島屋大阪店地下1階、香港『糖朝』のマンゴープリン 630円

意外に小さかった~。でも、鉄観音のお茶がポットで付いてきたから、

よしとします。味は、香港で食べたほうが美味しかったような・・・。

20人くらい並んでいたけど、タイミングがよかったのか、

どんどん入れて、友達と待ち合わせをしていたのですが

結局、間に合わず、『お一人様』状態でした。

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そして、2回目はなんばウォークに、台湾で大人気の、(なぜ、なんば?)日本初上陸のマンゴかき氷屋さん『冰館(ピングァン)』

これまた、650円でした。

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マンゴーは、血管を強くするらしいー。

最近、食べるシュチュエーションが美味しさを左右するなーとつくづく思います。

あのなんだか混沌とした暑さの中で、食べるマンゴーとかトロピカルフルーツは

ほんとうに甘さが伝わってきた。

日本で食べるとなんだか美味しさ一割落ちのような・・・。

お取り寄せも美味しいけど、 やっぱり、地産地消が、一番なんでしょうね。

あー、旅に出たい!秋の日本脱出まで、ガンバロウ!

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2005年6月30日 (木)

サルーテ!

二ケ月前、出産したよし子ちゃんに会いに行きました。
色々あって、結局予定してたメンバーとは違う感じでしたが…。
彼女の愛息子の修路(しゅうじ)君は、ママに似たのか、

あまり物おじしない大物の貫禄あり。
すくすくと大きくなるんでしょうね!
成長楽しみにしてます!

で、ランチはいろいろトラブルが重なってしまって、

よし子ちゃんには会えなかった彼女に

近所のイタリアンレストランに連れて行ってもらいました。
平日の北摂マダムがたくさんランチにきてて、驚きと羨望でした。
また、ランチ行こうね!

イタリアンレストラン サルーテ
阪急山田駅東 徒歩ニ分

■リコッタチーズとパプリカ・ズッキーニ野菜のトマトソースパスタ

■スナップえんどうとじゃがいものジェノベーゼソースのペンネ

■フォカッチャ、ジャーキー入り丸パン、バゲット フルーティなオリーブオイルと

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2005年6月28日 (火)

炭火焼肉牧場 サカエ屋

仕事で行った東大阪の焼肉屋 サカエ屋。

営業部の方々に連れて行ってもらいました。

大阪府東大阪市荒本874番地

tel06-6786-4129(よいにく)

http://www.sakae-ya.co.jp

夜は、食べられないお値段みたいです。

ランチも、いろいろ工夫をこらしてて、フリードリンクや、日替わりランチ。

日替わりランチは、月に1回、300円ランチを実施しているとのこと。

(いつかは行ってみないとわからない)

せっかくなので、焼肉定食を食べました。

美味しいお肉の脂の味がしましたよ。

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2005年6月23日 (木)

讃岐手打ち 釜たけうどん

なんばグランド近くにある人気のうどん屋さん『釜たけうどん』。
徳島の友達と大阪在住の友達と行きました。
私が頼んだのは、半熟玉子とちくわの天ぷらがのったぶっかけうどん。
680円でお得な気がしましたが、徳島友に言わせると高いー!らしい。
そーいえば、四国では、めちゃくちゃ美味しいのに、安いもんねー。
おでんも食べれるし。
○美ちゃん、今年は阿波踊り参加ですか?

釜たけうどん

http://kamatakeudon.kt.fc2.com/

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千里中央 ニューアストリア

前から気になってたカツサンドを、ついに頂くことが出来ました。
噂通り、ジューシーで、カツの甘みと辛子のバランスが抜群!
ペロリと食べちゃいました。
野菜入りとお肉のみの2タイプあり、お持ち帰りは、お肉のみだそうです。

アストリア @せんちゅうパル B1F

http://www.senrichuou.com/index0.htm
せんちゅうパル地下一階050608_153206_m.jpg

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2005年6月19日 (日)

焼肉の牛斗 高槻店

会社の近所に鶴橋に本店を持つ焼肉屋さんがオープンしました。
お友達のお誘いで、連日満員の中、いち早く行く事が出来ました。
但馬牛と和の空間というのがウリのようです。お部屋はすべて個室で、私達の部屋にはもみじとつくばいが。。。
その日はいい肉が入ったということで、オススメのユッケは本当にとろ〜りとおいしかったです。
ぶ厚いタンや肩甲骨部分のみすじ肉やマル、おいしい部位をちょっとづつ、さっとあぶる程度で。
ツケタレもモロミや甘みのあるおだしのようなものなど、いろいろ楽しめました。
単品よりも、コース(4500円、6500円、8000円)がオススメのようで、お肉以外(キムチ、鶏がらスーブ、水キムチ、冷麺)もおいしかったですよ。
お近くにお住まいの方はぜひどうぞ!!
美味しいものを誘ってくれた友人に感謝。
いつも楽しい時間をありがとう!
ご馳走様でした。

牛斗 高槻店 辻子バス亭近く tel 072-670-0910 nec_0054.jpg

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2005年6月 5日 (日)

あ〜、美味しかった!

会社をちょっと前に辞められた二人と久しぶりに会いました。
そのひと方の素敵なお住まいで、新鮮魚貝BBQと温泉豆腐!
みんなお酒が大好きなのか、
結局ワインや焼酎、何本空いたの?

そして、デザートのわらび餅も感激の美味しさ。
このトロトロ感は凄い!

野菜も果物も本当に美味しくて、

楽しいひとときでした。

色々、準備などしてくれた☆部夫妻、ありがとー!
またお邪魔します〜。

二人がいなくなって、職場は非常に淋しいけど、
更なる活躍祈ってます!

グ★コガールズも、いろいろ準備お疲れ様。

次は、岡町です!

Special Thanks to Kids mama!

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2005年6月 4日 (土)

対岸の彼

いつも光り輝いて、眩しいくらい〜!050603_192103_m.jpg

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モーベギャルソン@ 心斎橋

前から気になっていたフレンチビストロ「モーベギャルソン」へ。
夜のコースが1980円からという驚きのお値段。
そのコースで、前菜(サラダ・フォアグラのムース・豚肉のリエット・
チーズのオムレツ)、スープ(南瓜の冷製…はちみつが美味しかった)、
メイン(本日のシェフのオススメでサーロインステーキ)、お茶、プチフルール。
昔、我が家の1番のご馳走がステーキだった頃をふと懐かし想いださせて頂きました。
ブログ初心者過ぎなのか、空腹にかまけて、すっかり撮影を忘れてた。
最後には、やはりデザートを+350円で付けて。
お腹いっぱいの私達を、窓の外から、長い付き合いの彼が走りながら見守ってくれてました。050603_210822_m.jpg

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